用料 西紅柿 1個 姜 1片 蔥 1根 蒜 3瓣 乾料組(沒有就算了) 山楂(推薦加) 適量 沙蔘 1根 芡實 適量 茯苓 適量 淮山 適量 棗 1顆 調料組(最多沒有一兩樣) 八角 1個 花椒 n粒 麻椒 1把 香葉(一定要有) 1片 孜然 1勺 其他: 鹽 適量 胡椒 適量 辣椒 1個 【無油免炒】番茄鍋底【自制火鍋】的做法 西紅柿切丁 蔥薑蒜切片 入鍋 加乾料組 如果沒有很多種也沒關係 再加調料組 香葉一定要有 小茴香可以沒有 其他儘量有 辣椒可以多加 愛吃辣的話 直接開煮!小料可以用蒸魚豉油加蒜泥 再舀一勺煮開的火鍋湯