🏖️喜歡晴天（清甜）的你～木瓜牛奶思慕雪🍹

不會苦、不會凝結、不會甜膩、不會胖的冷飲🍹

用料  

🏖️喜歡晴天（清甜）的你～木瓜牛奶思慕雪🍹的做法  

1. 全材料只有：木瓜和牛奶，要不要這麼簡單？
   
   首先只要拿250克的牛奶，放到冷凍室凍上3-4個小時，凍成不是太結實牛奶冰

2. 取半個木瓜，要熟一點，看起來黃黃的捏起來不是特別硬邦邦的那種，去皮去籽切塊，放蒸鍋裡蒸個十分鐘取出晾涼。
   
   ☝🏻這一步為了破壞掉木瓜裡的酵素，不至於與牛奶反應產生苦味和凝結作用。
   
   ⚠️如果你有信心在做好的五分鐘內喝完（其實好喝到一分鐘都不需要就能喝完！），那蒸熟的這一步可以省略，如果需要慢慢喝或者儲存一小段時間，那這一步就乖乖照做！

3. 涼透的木瓜和稍微敲碎的牛奶冰放破壁機/料理機/果汁杯裡面打成冰沙

4. 倒入喜歡的容器裡，或者果汁杯直接喝

5. 等等等等～完成了！是不是再簡單不過了？

6. 小口啜飲，大口鯨吞，都是木瓜的清甜和淡淡奶香，真的不會發苦，真的不會結成布丁，真的真的炒雞好喝！！

小貼士

啥？你說糖什麼時候放？需要放糖嗎？切～