遷西慄,皮薄,手捏即開。肉,香甜糯,好吃的不要不要的~ 用料 遷西栗子 如圖 平底鍋悶烤遷西板栗的做法 洗淨瀝水 大火烤鍋至輕微起煙。 放栗子翻炒,炒幹表面的水份。 蓋蓋子轉小火,不用理它了。 第一聲炸響,熟了,關火,再悶十分鐘。 待到溫熱,皮酥了,一捏就開了。 這不就好了,哈哈哈!好香