用料
| 牛奶 | 120ml |
| 雞蛋 | 1只 |
| 糖 | 四大勺或40克 |
| 鹽 | 1/2小勺或3克 |
| 奶粉 | 2大勺或20克 |
| 金像高筋麵粉 | 2杯或300克 |
| 安琪耐高糖乾酵母 | 1小勺或5克 |
| 黃油或者食用油 | 3大勺或30克 |
超軟吐司（aca麵包機+長帝烤箱）的做法
使用ACA麵包機和長帝烤箱製作的吐司。
將以上原料除黃油以外按順序依次加入麵包機，注意酵母最後放。
選擇甜麵包程式30分鐘。
自動暫停後加入黃油，選擇發麵團程式，1小時50分鐘以後第一次發酵完成。
拿出發酵好的麵糰排氣，分三份，鬆弛20分鐘。
用擀麵杖擀成長條，四周向中間折後再擀成長30釐米，寬10釐米的長條，捲起。
放入模具。
放入烤箱中下層二次發酵。模具旁邊放一碗開水，烤箱溫度80度，60分鐘。（我家的烤箱時間長了溫度偏低，一般28度即可）
發到9分滿
加蓋。200度中下層烤40分鐘。
乘熱脫模，冷卻後切片。
小貼士
1、用了好幾個牌子的高筋麵粉，金像做出的最蓬鬆柔軟，不用奶油，直接用牛奶做出的吐司就很好吃，還有拉絲的效果。風箏牌高筋粉效果次之，其他都不行，發不好。
2、材料按順序來，原則是先溼後幹，最後酵母，成團放油。
3，用黃油麵包會很香，大豆油、色拉油都可以，只要是無味的就行。
4、很多方子都是175度烘烤，我家烤箱這個溫度烤不熟，所以具體溫度多少還看自己烤箱脾氣。
