青春版(馬蹄廚房)土匪烤翅

青春版(馬蹄廚房)土匪烤翅的做法步驟圖

從馬蹄廚房那邊看的方子,由於有些材料沒有,於是自稱青春版

用料  

雞翅 10個
生抽 5克
5克
蠔油 8克
2克
孜然粉(靈魂) 5克
黑胡椒粉 2克
生粉(澱粉) 3克
大蒜(原方是蒜粉) 4瓣(2克)
辣椒粉(其實我用的是辣味奧爾良粉) 2克
洋蔥粉(沒有不放) 0克(3克)
糖(減了) 2克
燒烤時的輔料
孜然 若干
黑芝麻 若干

青春版(馬蹄廚房)土匪烤翅的做法  

  1. 雞翅劃刀洗乾淨,用以上調味料醃製4小時以上(中間可以良心發現拿出來給它們翻個面)

    青春版(馬蹄廚房)土匪烤翅的做法步驟圖 第2張
  2. 烤箱預熱180度,烤架刷一點點油防粘,180度先烤15分鐘

  3. 拿出來撒上孜然粉和黑芝麻,繼續180度15分鐘

    青春版(馬蹄廚房)土匪烤翅的做法步驟圖 第3張
  4. 最後出爐前改200度5分鐘(我第二次烤的時候開了熱風)

    青春版(馬蹄廚房)土匪烤翅的做法步驟圖 第4張
  5. 長得醜,但絕對比奧爾良烤翅好吃!

    青春版(馬蹄廚房)土匪烤翅的做法步驟圖 第5張