大塊吃肉,大口喝酒的夏天,不能沒有這道燒烤牛小腿…
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用料
牛小腿 | 500克 |
五香粉 | 5克 |
孜然粉 | 5克 |
辣椒面 | 5克 |
辣椒油 | 15克 |
白芝麻 | 5克 |
蔥花 | 少許 |
生抽 | 2勺 |
燒烤乳牛腿的做法
為了方便我用的已經處理成熟食的乳牛小腿,提前解凍,烤箱200度預熱,牛小腿放入鋪好錫紙的烤盤
刷一層辣椒油,再刷一層生抽,口味吃得鹹可以再撒一點點鹽
均勻的撒上孜然粉和五香粉
烤箱200度烤15-20分鐘
出爐後撒上芝麻和蔥花即可
趁熱吃。輕輕一撕,肉就脫落,又耙又糯
蘸上辣椒麵,配啤酒,太安逸了~