蒜蓉錫紙烤

14歲留學於加拿大的Nola製作 😉

用料  

蒜蓉錫紙烤的做法  

1. 把油倒入鍋內，當油熱的時候放入一頭蒜的蒜末。

2. 5 秒鐘後，然後放入4片姜的薑末，再加入一根小蔥的蔥末。

3. 翻炒，知道炒出香味。

4. 將錫紙包裹烤盤（當然也可以用正常的烤盤，根據自己的情況）

5. 將料酒，味達美，鹽，生抽，半頭蒜的蒜末，一根小蔥的蔥段，2片薑片，花椒和八角放入一個大碗中。

6. 把蝦🦐放入油醬料的碗中

7. 放1/4個洋蔥

8. 將剛才炒好的蒜蓉放入錫紙上

9. 然後放入蔬菜，和醃好的蝦，最後可以把醃蝦🦐的醬汁倒入

10. 同上😂

11. 再拿錫紙把烤盤蓋住，以免在烤的時候水份蒸發

12. 拿牙籤插幾個空

13. 放入烤箱200度，二十分鐘左右，在10分鐘和15分鐘的時候拿出來看一下，可能每個烤箱的速度不一樣，如果想快速的話要提前預熱烤箱呦

小貼士

這道菜譜百分之百會成功，可能味道不一樣😂