外脆裡嫩的新奧爾良烤雞腿

用料  

外脆裡嫩的新奧爾良烤雞腿的做法  

1. 雞腿解凍後清洗乾淨控幹水，用刀把雞腿破開（注意不要離骨），裡外抹上適量食鹽，再用奧爾良粉抹均勻（注意奧爾良粉不要加水，這樣烤出來的雞腿才會外脆裡嫩），然後放冰箱冷藏室醃製8到12小時。

2. 醃製好的雞腿拿出來再裡外抹一下，烤箱上下火200度預熱5分鐘，用刷子把烤架刷一遍油，把雞腿放烤架上定時20分鐘

3. 時間到了即可享受美味！真的好吃到哭，而且材料簡單做法簡單，比肯德基的好吃又新鮮哦！

小貼士

注意奧爾良粉一定不能加水一起醃製，加了水醃製雞腿烤出來就沒那麼香脆了。