冬天有這麼一鍋熱氣騰騰的羊湯,
冬天還會冷嘛😏
煮羊湯,其實就是這麼簡單。
肉肉爛爛糊糊的,蘸醬吃味道真是好呢
羊湯根據自己喜好,放入香菜,蔥花,,,
煮羊湯不要太多的料,不然都是料的味道
用料
花椒 | 粒 |
羊排 | 1個 |
羊棒骨 | |
香菜 | |
蔥 |
家裡的味道,羊湯的做法
買了一個羊排和多個羊棒骨,用了一半這是準備進冰箱裡
買回來的羊排,羊棒骨洗乾淨
涼水入鍋開鍋後撈去浮沫,湯不要倒掉,用漏勺撈去鍋裡所有的浮沫後,羊排和羊棒骨再次回到鍋裡,放入適量的花椒。用它盛花椒喝湯時方便
高壓鍋30分鐘
煮時一粒鹽都沒有,所以肉肉是沒有味道的,蘸醬吃剛剛好,應該是好吃美味😂
有肉有湯的盛一碗😍
可以用湯下麵🍜,
煮白菜,煮蘿蔔只要想吃那就隨意吃😝這口電鍋就是為了喝羊湯方便,
鍋裡的肉,骨頭吃完後,生羊排,羊棒骨焯水繼續添加里面,這個冬天”我”陪你😂
小貼士
羊排,羊棒骨涼水入鍋,
開鍋後撈出浮沫,湯繼續燉羊排。
羊湯,裡不要放入太多的料的哦,我的羊湯只有少量的花椒