【拜託了冰箱】烏冬Know ME

日式，壽喜燒~

用料  

【拜託了冰箱】烏冬Know ME的做法  

1. 牛肉加可樂醃製，可以使牛肉軟和

2. 洋蔥、大蔥切成合適大小，放在放油的平底鍋

3. 烤肉醬料製作：
   可樂：料酒：醬油：砂糖=2:2:1:1
   小火熬製

4. 牛肉夾在篦子中直火烤至半熟熟（我趕腳直接炒熟也好吃，肉麼....據說烤熟的有火的味道..不知道是什麼味道），放入平底鍋

5. 胡蘿蔔切絲，小辣椒切丁，油豆腐切絲（豆腐皮、豆腐乾啥的應該也不影響）

6. 上述材料一起放入平底鍋，匯入適量步驟3的烤肉醬汁，小火燉

7. 烏冬面煮熟擺盤（面煮熟涼水裡洗一下會更勁道我就不說了，被裸蛋戳中笑點）步驟2中的洋蔥和大蔥被壓在最下面~~