【XO醬乾煸茶樹菇】

🍄鮮中帶辣的金字火腿XO醬，給了茶樹菇本身的鮮味一個最佳發揮舞臺。菌菇的鮮+XO醬的鮮不要太美妙哦～

用料  

【XO醬乾煸茶樹菇】的做法  

1. 幹茶樹菇浸泡過夜，去老根焯水，擠幹水份。

2. 熱鍋涼油，姜蒜、辣椒、金字火腿xo醬炒香。

3. 下茶樹菇煸炒4分鐘。

4. 水分煸幹，下青椒絲快炒1分鐘。

5. 少許鹽調味。