菜譜均為其它渠道看到,做過一次覺得好吃,留個記錄,方便後面想吃了查詢。此菜譜來自抖音@南爸美食記 用料 食用油 豆角 花椒 幹辣椒 蒜末 鹽 醬油 乾煸豆角(最簡單的版本)的做法 水加油、鹽,燒開,豆角放入焯水,燒開後撈出泡在冷水中。 炒鍋燒熱,入油,油熱,炒香乾辣椒、花椒、蒜末。 加入豆角,炒熟後,調入鹽和醬油,炒勻出鍋。