不易上火的懶可樂雞翅

不易上火的懶可樂雞翅的做法步驟圖

一個人也要好好吃

用料  

三片
三克
醬油 一勺半
可樂 半瓶
兩勺
蒜米 兩掰
黑胡椒 一至兩克
蔥花(可無可有) 三克
調和油 20克

不易上火的懶可樂雞翅的做法  

  1. 第一步:把雞翅洗乾淨後再劃破兩刀,這樣才容易入味,然後就先放入碗中。

  2. 第二步:把姜切成絲,放入雞翅碗中,然後加入鹽,調和油,料酒,生抽。醃製半小時。另外蒜頭剁碎放碟子裡備用。

  3. 第三步:平底鍋下油,調中火,把醃製好的雞翅倒入鍋中煎,煎兩分鐘,有點像烤雞翅的樣子就可以了。下備好的蒜米,然後倒入可樂,把蓋蓋上,至湯汁收濃,就可以出鍋了,這過程一般15分鐘到20分鐘就可以的了。中火哦!過程中要多給雞翅翻翻身哦,不然一不小心吃的就是黑雞翅了^_^

  4. 第四步:出鍋,擺盤,撒上黑胡椒粉,你喜歡的話可以撒上點蔥花~,旁邊可以放點綠色蔬菜或水果。

小貼士

可能有些人會覺得為什麼要把蒜米跟可樂差不多的時間一起下呢,因為本人怕上火,所以不敢拿蒜米來翻炒,連老抽也不敢下。