《中餐廳4》—紅紅火火水煮魚

#中餐廳# 菜譜分享：來自張亮的紅紅火火水煮魚。水煮魚新鮮生猛活魚，充分發揮辣椒、椒麻益氣養血功效，口感滑嫩，油而不膩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。

用料  

《中餐廳4》—紅紅火火水煮魚的做法  

1. 醃製魚片：魚片中加入鹽、白胡椒、雞蛋清、澱粉，抓勻備用
    
   步驟一、三禾黑白雙嬌炒鍋熬製好魚湯，放入豆芽菜

2. 步驟二、燙熟撈出

3. 豆芽菜放入到三禾beautyouth系列湯鍋中

4. 步驟三、醃好的魚片，倒入魚湯內煮熟

5. 撈出魚片，放入到三禾beautyouth系列湯鍋中

6. 步驟四、加入幹辣椒和花椒

7. 步驟五、油鍋中熬出香味

8. 步驟六、三禾beautyouth系列湯鍋中倒入魚湯、倒入辣椒油

9. 步驟六、三禾beautyouth系列湯鍋中倒入魚湯、倒入辣椒油

10.  紅紅火火水煮魚就完成啦~

小貼士

三禾是湖南衛視《中餐廳》連續四季官方合作鍋具品牌，
三禾beautyouth系列鍋具是三禾國潮文化的代表，
也是中餐廳明星合夥人林述魏、張亮、劉宇寧、趙麗穎同款鍋哦~