據說,從小我就特別鍾愛燜飯~
湯管家說只要做燜飯,
我就能比平時多吃兩碗。
哈哈哈,直到現在,我還是超愛的~
因為簡單快捷,最主要的是味道也很贊! 只要你有個鍋,
所有食材全部丟進電飯鍋按煮飯鍵,
你就可以等著吃咯~
這次我選擇了排骨和芋頭的搭配,
排骨讓整個燜飯變得更香濃,
芋頭綿密香糯,大家還可以隨意變換配菜。
比如放土豆也是可以的哦!
用料
大米 | 半斤(根據需要調整) |
排骨 | 250克 |
芋頭 | 半個 |
幹香菇 | 5朵 |
胡蘿蔔 | 半根 |
小蔥 | 2根 |
生薑 | 幾片 |
香噴噴!排骨芋頭燜飯的做法
1. 燒開水,放入排骨焯一下,去掉血水和浮沫,再用水沖洗乾淨;
2. 把芋頭、胡蘿蔔切成小方塊,幹香菇切丁,小蔥切小段、大米洗淨備用;
3. 熱油鍋下排骨,雙面煎至金黃,再下蔥白和薑片爆香;加入各種蔬菜丁,加入適量生抽、鹽巴
倒入大米,翻炒均勻關火;
倒入電飯煲,加入差不多沒過食材的水,拌勻;
按煮飯鍵,煮完後燜10分鐘左右就闊以啦~
喏~這是剛做好的燜飯!
整個廚房都瀰漫著濃郁的飯香味!
一碗燜飯,再來一碗青菜蛋花湯,美哉!
這麼簡單又好吃的燜飯非常適合上班族,
可以做成便當帶去公司
微波爐加熱一下照樣好吃喔~