用料
雞翅 | 12個 |
可樂 | 1瓶 |
姜 | 3片 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 少許 |
孜然粉 | 少許 |
十三香 | 少許 |
白胡椒粉 | 少許 |
美味可口的可樂雞翅的做法
雞翅洗淨,正反兩面劃刀,著急吃,可以用牙籤戳洞,更容易入味
雞翅放入開水中,煮出白沫沫關火,不要煮時間長了,撈出放入冷水中,清洗乾淨備用
雞翅中放入薑絲兩勺料酒,一勺生抽,少許鹽,孜然粉,白胡椒粉,十三香,用手奮力抓勻,放一旁醃製1小時(我這些放了一小勺鹽 勺子很小)
鍋裡少放油,放入雞翅和湯汁,翻炒,倒入可樂,熬到收汁,不需要放鹽。
色香味俱全