用料 魚腹 1斤 姜 3片 蒜 5瓣 豆腐 4塊 蔥 1根 辣椒 4個 白糖 1勺 蠔油 1勺 生抽 2勺 西紅柿 2小個 有沒有人和我一樣只喜歡吃魚頭和魚腹的?的做法 把豆腐煎至兩面金黃 魚也煎一下 鍋裡油熱把配菜炒一下 把所有食材轉到砂鍋 生抽蠔油胡椒粉白糖和適量水化開倒入砂鍋 大火煮開轉中小火燜8分鐘,撒上蔥花即可