黑芝麻核桃紅棗枸杞糕

用料  

黑芝麻核桃紅棗枸杞糕的做法  

1. 生核桃仁用烤箱150度烤10分鐘，紅棗洗淨去核剪碎，將紅棗核桃仁枸杞拌勻。

2. 將水、紅糖、麥芽糖（先用溫水泡軟），倒入鍋用小火不停的攪拌，熬至冒小泡，提起能掛小旗。

3. 將火開到最小，將紅糖核桃仁枸杞倒入糖漿中稍攪拌再加入黑芝麻快速攪拌均勻。

4. 倒入模具（需鋪油紙），快速壓緊。

5. 壓成型後，等稍涼後切片。

6. 用糯米紙包好密封儲存。