用料 一根萵苣 兩張百頁 一小段鹹肉 一小把木耳 煲湯記住秋天的味道的做法 1.木耳泡發 1.鹹肉洗淨切片,溫水泡一下 3.百葉切條,打成百葉結 4,萵苣削皮,切滾刀 5.油、從、姜、蒜炸熟,倒入鹹肉煸炒,加少許料酒。肉炒熟加入開水,依次加入百葉結、木耳、萵苣