沒有漂亮碟子的黑椒牛柳意麵(눈_눈」∠)

很多西餐廳用的都是用橄欖油海鹽什麼的，然而中式家庭一般並不會有這些香料，所以使用相識的調味料都可以替代，如果不是什麼專業的美食家也吃不出有什麼區別

用料  

沒有漂亮碟子的黑椒牛柳意麵(눈_눈」∠)的做法  

1. 例牌的全家福，主材料都齊了，但是這次因為用的調味料太多，懶得都放上去

2. 牛肉用水沖洗下表面，用廚房紙吸乾表面水分，然後逆紋切

3. 放入所有醃製醬料，抓勻入味，最起碼10分鐘，這個時間可以開始準備其他食材和煮意麵

4. 洋蔥和彩椒切細條

5. 水開後倒油下鹽，根據不同意面需求時間煮熟

6. 煮好後的意麵用篩網撈出，儘量濾除水分，放一旁備用

7. 入味好的牛肉已經很香了

8. 熱鍋熱油，倒入牛肉快速翻炒

9. 材質表面看不到生肉即可，不需要完全炒熟，撈出放一旁備用

10. 鍋子的油如果還剩很多的話就不需要再加油了，直接下洋蔥炒

11. 等洋蔥炒到半透明的時候下彩椒，因為彩椒很容易熟

12. 等洋蔥炒得基本都透明時，彩椒也應該全熟了，倒入牛肉，撒上海鹽，黑胡椒末，迷迭香，羅勒葉碎，快速翻炒兩下即可

13. 將意麵倒進鍋內和牛肉翻炒下盛出到漂亮的碟子內(╯-_-)╯╧╧