生活很平凡,愛很簡單。
幸福就是你想吃水果的時候,旁邊的他/她剛好遞上一盤美膩的水果......
用料
哈密瓜 | 1個 |
草莓 | 4個 |
提子 | 2個 |
藍莓 | 約20個 |
橙子 | 1小片 |
賞心悅目的哈密瓜水果籃子 | 餐桌上的一角風景的做法
哈密瓜洗乾淨外皮晾去水。其他水果浸泡半個鍾後,沖洗乾淨晾一晾。
用刀將哈密瓜底部切一小塊,確保能立正立穩。
哈密瓜頂部中間留兩釐米左右寬度,用刀90度直切到中部位置,如圖所示。將哈密瓜平躺,對準中部位置90度切,如圖所示。將切掉的部分放旁邊備用。
用小尖刀沿著哈密瓜邊切一圈拱形狀,預留1釐米的寬度。切走半圓形哈密瓜肉,這樣就完成了籃子的把手部分。
挖走瓜瓤,然後用挖球器將哈密瓜果肉挖出來。
果肉一邊備用。
不要將瓜皮挖太薄了,留一點厚度。
把果籃子放在10寸白色圓碟子中間。將挖得不好看的果肉放果籃子下面,上面放漂亮的半圓狀果肉。
堆成一個小山的弧度會比較好看。草莓切小片,提子對半切去核。
頂部擺上草莓、提子、橙子、藍莓做點綴。
最後用草莓片和藍莓間隔裝飾碟子,圍成一圈。冬日裡盛開的花朵!
成品實在太美了,像水彩畫一樣!讓人胃口大開......
小貼士
1.選用顏色對比較大的水果,色彩鮮豔會更好看。紅、黃、深紫、綠色……
2.沒有挖球器,可以用小圓勺子代替。
3.可將水果切成方形、三角形、心形等各種形狀。