來一場接地氣的春日燒烤

我有一幫吃貨損友，咱幾個都特別愛吃，春暖花開之時，我們總會結伴去燒烤，大家各自分工，準備食材，扛上烤爐，帶上孩子，說走就走，咱也不是專業的，就是跟大家分享一下，有些燒烤需要帶的工具我就不累述了，有問題私信我哦，謝謝大家。

用料  

來一場接地氣的春日燒烤的做法  

1. 不管是空曠的地兒，還是公園燒烤區，都要以保護環境為大前提哈，吃完把垃圾收拾乾淨，我手笨，每次都是負責收拾垃圾的哈哈哈。

2. 這裡我說一下必備調味料，蒜蓉醬，海鮮醬，海鹽，幹碟，白芝麻，玉米油（自己家用礦泉水瓶裝兩小罐就行），蜂蜜（烤雞翅膀），煉乳（烤玉米），檸檬（除了生蠔用之外，還能用來擦拭剪刀和刀，去腥），蔥姜彩椒切粒或切末。

3. 先把所有飲料水果擺好拍張照哈哈哈，昭告天下，我要開始燒烤咯，此處強烈建議大家帶上一個中等泡沫箱，用來放冰袋，汽水什麼的放在裡面，哇嗚～天氣熱，來杯冰的，簡直不要太爽，這個很關鍵哦（也能冰些啤酒，開車的朋友們不要喝啊）。

4. 大莊園的帶骨羔羊排，強烈推薦，好吃得來～嘖嘖嘖，烤的時候，可以根據個人喜好，加點孜然，幹碟粉，我買的是五串一包的，我們六個大人，三個小孩，我買了十包，共計50串，不算太多，一定要記住，保持飢餓感，不然後面的吃不下咯。

5. 皮皮蝦我是在家爆炒過的，炒到剛好熟就行（就是顏色發紅）不然直接帶去烤，時間太長，等的都饞死了，撒點剁成粒的彩椒，蔥末，好看哦。

6. 接下來是大頭蝦，大頭蝦洗乾淨直接帶去，烤之前剪掉腳和鬚鬚，這個烤完記得刷點海鮮醬，孩子們吃的可歡了。

7. 接下來是爆炒魷魚環節，魷魚用刀切成小片的，烤盤裡鋪上油紙，刷點油，烤捲曲變色，刷上海鮮醬，味道嗲。

8. 生蠔先放在烤網上烤一會兒，觀察有沒有開口冒泡，如果有的話，就拿下來用生蠔刀掰開，繼續烤，刷上蒜蓉醬，烤熟後滴上幾滴檸檬汁，就能吃啦。（開生蠔帶上燒烤手套，因為很燙的，如果沒有男士在場，就不要準備生蠔啦，這是個體力活，女孩子力氣不夠的哦）。

9. 鴨舌提前在家洗乾淨，用水汆熟，水裡加料酒，生抽，蔥，姜，耗油就行，瀝乾後用保鮮袋裝起來，烤的時候用烤網，刷上海鮮醬就能吃了（海鮮醬超神奇有木有，靈魂啊～）。

10. 硬菜來了哈，這個不多說了，用刀劈兩半，直接烤，烤熟就行。剩餘香菇和韭菜我就不多說了，拿個錫紙盤，刷上油，蔬菜放裡面，時而翻動一下，看個人喜好加蒜蓉醬或者海鮮醬，熟了就能吃，小心燙哈！