疫情期間儘量少出門，實在想吃餡餅，外賣找不到，自己做吧。家裡只剩下土豆和胡蘿蔔，朋友們可以換成自己愛的餡料，主要是麵皮，水面比例很重要哦！
用料
| 麵粉 | 300克 |
| 35度的水 | 250克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 土豆 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 幹木耳 | 10克 |
| 乾粉條 | 50克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 2勺 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 味極鮮 | 2勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 菜油 | 50克 |
土豆餡餅，手殘黨下廚筆記的做法
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