自制土豆餡
買來吃的土豆發芽後,奶奶拿去種。收穫後,可用來做土豆粉蒸肉,孜然土豆片,豆瓣醬土豆塊燜雞肉,再還可以做土豆餡,最後是小吃貨的土豆泥和土豆餅。( ̄y▽ ̄)~*捂嘴偷笑俺本來想搜個做土豆餡的菜譜,用於做下期的花兒饅頭。搜了一下,...
買來吃的土豆發芽後,奶奶拿去種。收穫後,可用來做土豆粉蒸肉,孜然土豆片,豆瓣醬土豆塊燜雞肉,再還可以做土豆餡,最後是小吃貨的土豆泥和土豆餅。( ̄y▽ ̄)~*捂嘴偷笑俺本來想搜個做土豆餡的菜譜,用於做下期的花兒饅頭。搜了一下,...
用料🍄麪糰:麪粉250克水125克玉米油20克白砂糖40克乾酵母2.5克🐷餡料:筍1小根(忘稱了)香菇12小朵肉末100克🧂白胡椒粉適量玉米油適量雞粉適量鹽適量生抽適量玉米澱粉適量鮮筍肉末香菇包的做法麪糰所有材料混合,揉成光滑面...
政府物資發了好多衝泡麥片,奶精味太上頭了,扔掉又可惜,正好看到君之的奶黃包方子,我改良了一些,省略了好多步驟和不常用的材料(比如低筋粉和奶粉,還有打蛋器),用最質樸的材料做出來了,沒想到這個黑暗料理還挺成功的哈用料麪粉25...
今天突發奇想買了一袋高筋麪粉,回家就迫不及待的玩了無法拒絕碳水的快樂~用料牛肉700克鹽2克生抽1勺蠔油2勺黑胡椒粉少量薑末3克蛋清1個高筋麪粉適量水適量牛肉餡包子(嫩滑多汁)的做法高筋麪粉加適量水,筷子攪拌絮狀後,用手...
芝麻點綴外表紫薯甜在芯裏❤️用料中筋麪粉220克芝麻粉10克温水110克白糖15克酵母3克黃油5克紫薯餡適量香甜紫薯芝麻包🍠的做法麪粉+白糖+芝麻粉+黃油裝盆加入(温水和酵母)混合的水廚師機揉10分鐘後即可蓋蓋或者蓋上保鮮...
用料中筋麪粉500克酵母5克白糖1湯勺豬肉500克葱花適量鹽適量醬油適量蠔油1勺香菇1斤油適量克簡單香菇肉包的做法碗裏放入酵母,白糖,加30多度的水拌勻,放入麪粉中,加水揉成麪糰,用保鮮膜蓋住盆,發至兩倍大。肉餡加入油,蠔油,醬...
用料豆角8斤豬肉3斤麪粉6斤洋葱1斤雞蛋4個鹽40~50克生抽老抽蠔油適量雞精味精適量豆角包子(自留用)的做法豬肉洗淨切粒,肥瘦分開豆角已經切粒麪粉中加入適量細玉米麪(一斤加50克),温水裏加入酵母,糖(一斤麪粉加5克酵母10克糖),...
做飯比較隨心隨意,不喜歡循規蹈矩,配料用量多一點少一點無所謂。。。遵循原則儘量少油少糖少鹽,低脂健康健身適用用料麪粉400克雞蛋6個白蘿蔔擦絲胡蘿蔔1根酵母適量少油無糖超級好吃的白蘿蔔雞蛋包子素食素包子營養健康...
對於不愛吃紅蘿蔔的我來説,這麼包成素包子一口氣吃了仨,忍着不吃了哈哈哈減肥太難了用料紅蘿蔔🥕2根豆腐一塊粉條一小把韭菜為了配點綠色放了一點點麪粉500克温水250克酵母5克糖10克油10克海天黃豆醬1勺紅蘿蔔粉條豆腐...
好吃不如餃子。。用料麪粉500g豬肉200-300g詳見圖文。包子餃子來報到的做法我家餃子餡:半斤肉餡+半個洋葱碎+適量大葱碎+1.5小勺鹽+1小勺五香粉+1勺醬油+1勺耗油+1勺大醬+適量油+姜椒水,拌勻封好放冰箱,等蔬菜。姜椒水:姜一小塊拍...
素食第八個年頭,走進廚房成為享受生活的一種方式,端午假期,收到朋友送來的東北酸菜絲,正好想吃酸菜包子了!算不算心想事成…😊...
不用自己揉麪粉也能做包子啦!蒸好的包子很鬆軟,以後想吃什麼餡都能自己在家做啦~1️⃣山姆鮮牛奶150ml-170ml2️⃣山姆中筋麪粉300g3️⃣山姆白砂糖3g4️⃣燕子耐高糖酵母3g(放酵母盒)5️⃣先選擇13號菜單面包麪糰模式6️⃣再選擇17號...
有一個非常可愛的外甥女!對她全是耐心,小天使一枚用料麪粉500克水250克酵母7.5克餡料:克紅豆200克芋頭600克紫薯200克淡奶油130剋剋牛奶120剋剋紅豆餡砂糖90剋剋芋頭紫薯砂糖40剋剋玉米油25克芋泥紫薯紅豆餡卡通包的做法...
簡單又好吃😋我是大米粒,關注我,下期見...
某音上學的用料牛奶170+15克乾酵母3克細砂糖20克高筋麪粉200克鹽2克黃油10克不用手揉麪的泡泡麪包的做法混合牛奶170克,乾酵母,細砂糖,高筋麪粉,鹽,用刮刀摺疊拌勻2分鐘至無干粉,加入融化黃油,用刮刀摺疊2分鐘,蓋好發酵1小時...
用料1.餡料:梅乾菜120克(乾重)豬肉(五花肉或者梅頭肉)250克薑絲、葱白少許2.麪皮:中筋麪粉300克水155克乾酵母3克糖8克豬油8-10克鹹香開胃的梅乾菜肉包的做法梅乾菜泡水兩小時,洗淨,擠幹水分,去除老梗,切碎。豬肉切小丁備用。葱...
10個奶黃包的量。覺着不夠甜可以增加糖的量,吃糖有負擔的可以換成木糖醇或者零卡糖等代糖。用料奶黃餡兒(10個)牛奶150克雞蛋黃2個糖50克玉米澱粉15克低筋麪粉(或者普通麪粉)15克黃油(可以用沒有味道的色拉油替代)20克奶粉...
我比較喜歡吃餡,所以喜歡包子餃子餡餅…用料豆腐1塊粉條1把肉餡1小碗郫縣豆瓣醬3勺花椒10粒葱1小段姜3片家常豆腐包子的做法1.燒開的水泡出花椒水(葱姜花椒)2.分三次放入肉餡中打水,讓肉餡完全把水吃進去。3.一塊兒豆腐上...
用料麪粉500克酵母5克糖30克青菜500克香菇10朵黑木耳50克金針菜50克淨素菜包的做法香菇,黑木耳和金針菜洗淨切成小顆粒,待用油温五成入香菇煸炒至有香味加入黑木耳最後加金針菜,撒少許鹽把炒好的菌菇加入青菜裏淨素菜包...
用料麪粉450g苦蕎粉50g温水250g酵母5g糖3克雞蛋3個肉沫100g胡蘿蔔1根粉絲適量木耳適量香菇適量十三香適量鹽1勺醬油2勺苦蕎三鮮包的做法麪包機裏進行和麪,發酵,一氣呵成。同時泡髮香菇,黑木耳,備用將雞蛋炒碎備用粉絲加開...
用料全麥粉100克中筋麪粉400克水270克豬油1勺酵母5克豆沙適量快手全麥豆沙包(一發)的做法把兩種麪粉,水,酵母放入廚師機大致揉成團,加入一勺豬油,揉成光滑麪糰。等分成10個小劑子,搓圓,醒幾分鐘。用手摁平或者擀麪杖擀平。中...
在我這裏,都是小白的教程,簡單的食材,😄用料雞蛋2個西葫蘆1個胡蘿蔔1根自發麪粉200克水適量鹽少許葱花適量蝦皮1把蠔油2勺十三香少量雞精2勺食用油少量香油2勺好吃的西葫蘆雞蛋包子的做法温水少量多次加入自發麪粉,攪拌均...
最近看到桑椹紫米餅,家裏沒有紫米,用燕麥替代,過程沒有拍照,吃着覺得不錯,分享出來用料世壯燕麥片一小包酵母1-2克水適量糖15克桑葚醬與燕麥同體積麪粉150克桑椹燕麥包(非紫米)的做法和麪:水,酵母,麪粉,和麪團,發酵燕麥片,開水過一...
一直包肉包子,今天試一回素餡兒包子,風味無限,大家可以試試哦⊙∀⊙!用料西葫蘆1個雞蛋3胡蘿蔔1根粉條1小把小葱若干鹽適量老抽適量生抽適量五香粉適量香油適量麪粉600克水325克酵母6克食用油10克鹽3克西葫蘆胡蘿蔔雞蛋素...
我這個北方人不太會做麪食,但老公和孩子都喜歡吃,我比較排斥在外面吃帶餡的東西,所以餃子包子這幾年開始學,不過我悟性很好哈哈,其實和烘焙一樣,比例和程序對了就一切OK!以下的材料包了23個包子,皮餡正好用完。面劑子50g一個,...