寶寶雞蛋過敏,想做點小零食給她當下午茶,就研究了這個,烤好很香,用密封罐裝,可以吃三天到一個星期
用料
白砂糖 | 15克 |
奶粉 | 30克 |
玉米澱粉 | 50克 |
黃油 | 32克 |
中筋麪粉 | 60克 |
衝好的奶粉 | 30ml(一勺沖水量) |
寶寶零食奶香小饅頭(無雞蛋)的做法
所有材料 提前稱好
用的是這種黃油,一小個8克裝的,方便
拆黃油
黃油打發,我這個是半打發狀態,其實也可以了
然後分別倒入牛奶,白砂糖,繼續攪拌至白砂糖融化
再把玉米澱粉,麪粉,奶粉全部倒入攪拌
差不多這個狀態,就弄出來
在揉麪墊上,繼續弄成團
然後搓成一小條一小條
最後再搓小圓粒,我覺得太麻煩了,就直接切成一小塊了,這時候烤箱150°預熱10分鐘
放在烤盤上擺好,還挺好看的🤣
放進烤箱150°烤20-25分鐘,差不多時候要看着,每個烤箱的脾氣不一樣,哈哈哈。沒有雞蛋的,顏色偏白,但是很香哦
裝密封罐放着,寶寶的下午茶就搞定了,對材料不過敏的1歲以上寶寶可以吃😊