番茄肉沫蝦仁意大利麪

用料  

番茄肉沫蝦仁意大利麪的做法  

1. 先燒開煮麪的水 多加一點 意大利麪比較難煮
   水燒開後加適量鹽 然後把意大利麪弄散放進鍋裏
   這時候就可以去準備料了
   大概要煮十幾分鍾

2. 番茄去皮切小塊

3. 蝦仁加入適量料酒 黑胡椒去腥
   肉沫加入蔥末薑末提前醃製去腥

4. 面煮好撈出加一點食用油 防止粘住備用

5. 油熱後先炒肉沫 蝦仁

6. 然後加入番茄塊 炒出番茄湯水

7. 加入適量番茄醬

8. 加生抽 鹽 糖 根據個人口味

9. 加入面一起翻炒

10. 出鍋前加入適量黑胡椒

11. 拿筷子卷一下 盛盤的時候做個造型

12. 凹個造型 製作番茄料的時候可以多加入一些水 這樣湯汁比較多

13. 完成