熱炒怎麼做纔好吃

用料白酒1-2酒杯鹽少許糖一塊冰糖大小蠔油1甩醬油少許勺10秒熱炒酒香草頭的做法草頭就是苜蓿，霜打過的苜蓿很好；這道菜要做好所有的前期工作，下鍋後只有十幾秒時間，甩蠔油的時間都不夠，時間一長就不是熱炒，變成煮菜了；首先把...

利用嗆的做法，讓蒜油味燜入蝦子中，濃濃的蒜油味並可以將蝦原有鮮甘甜味提上來，再加上蝦的鮮嫩度，吃起來非常的鮮嫩欲滴，真讓人垂涎三尺。用料草蝦6尾青蔥15克小磨坊蒜風味油50cc小磨坊香蒜黑胡椒10克小磨坊萬用胡椒鹽適量...

做了涼粉涼拌着吃，還剩半塊，給老鄉送一半，剩下一半自己炒着吃，懷念上初中的時候，中午放學和同學在街頭買個燒餅吃炒涼粉，那個時候的涼粉才2塊一碗，今年過年回家吃的都5塊了，還好自己喜歡😍做到，心裏有個啥啥吃的都要試試的念頭...

用料雞蛋1-2個白菜300克胡蘿蔔1根雞胸肉100克蝦6只生抽1勺醋1勺🐓天冷必備-沙拉熱做🦐低卡低脂的熱炒沙拉的做法胡蘿蔔洗淨切片。蝦去殼，蝦仁備用。雞胸肉煮熟後撕成小塊。白菜洗淨切片。雞蛋煎成荷包蛋。國內加少量橄...

口蘑一種超好的食材含有大量的維生素D可很好的預防骨質疏鬆症無脂肪，無膽固醇富含大量有益健康的多種維生素和礦物質以及防癌抗氧化劑這麼好的食材可以放心多吃！用料口蘑適量青椒1/3—1/2個紅彩椒1/3—1/2個紫洋蔥適量...

用料450克帶皮去骨雞腿肉，將雞皮與雞肉分開，雞肉切塊(約4公分)2根新鮮紅辣椒，切段15克蒜頭1茶匙花椒1茶匙沙拉油50克辣豆瓣醬1茶匙米酒1茶匙太白粉，與1大匙水調勻備用1茶匙醬油20克蔥，切段，留少許蔥花裝飾用100克紅甜椒，切塊...

用料10克蒜頭10克董1根新鮮紅辣椒，切段10克香油10克蔥，切段2茶匙米酒1大匙醬油膏1茶匙烏醋1/2茶匙糖30克水400克海瓜子，吐沙，刷洗乾淨或400克新鮮蛤蜊，已吐沙，刷洗乾淨10克新鮮九層塔，只取葉子塔香海瓜子，熱炒排行榜的做法1將...

青筍和口蘑是兩款營養價值十分豐富的蔬菜和培根炒起來非常好吃🤗🤗用料口蘑適量青筍適量培根2片洋蔥一丟丟黑胡椒適量生抽適量雞精適量🥓營養熱炒🥓培根青筍炒口蘑的做法口蘑切片青筍切段培根切小塊備用鍋中加一點點...

滷味是家裏懶的做葷菜的時候的不二選擇。什麼豬頭肉、豬舌頭、豬耳朵啦~家裏人下班就會順路帶回來。但是這大冬天的，滷菜的美味已經被“冷冰冰”替代了。喜歡的話，歡迎搜尋微信公衆號：“湯婆婆的廚房”，可以找到更多在家...

冬天到了，涼拌菜吃着涼，特上一道熱炒酸辣海帶絲，開胃下飯，喜歡吃酸辣的朋友可以試試噢用料海帶絲蔥薑蒜白醋生抽食鹽白糖幹辣椒熱炒酸辣海帶絲的做法準備食材蔥薑蒜切沫（看個人喜好，多點蔥薑末更香）幹辣椒切小段海帶最好用海...

說實話，這道菜做的比較急所以沒來得及按步驟拍照，只有最後一步的照片😅😅。請各位見諒！下次有機會一定補上！用料姜3片蔥3根幹辣椒5-6個白胡椒粉適量蒸魚豉油適量料酒適量鹽（包含粗鹽）適量花螺500g花椒一小把熱炒花螺的做法...

在美國好想念國內熱炒攤上的炒米粉/炒河粉/炒飯哦。一般這樣的熱炒攤邊上還有燒烤攤，再加上幾串燒烤真是完美宵夜啊。現在送上正宗熱炒攤版炒河粉，在家做起來乾淨衛生又美味！用料雞蛋一隻韭菜5根黃豆芽一把河粉一份（看着...

🦞🦞🦞🦞一不小心買了一百隻🦞。沒錯，一百隻！處理這些🦞花了我4h,再熱炒一半，冰鎮一半。現在指甲全部毀了[捂臉]用料小龍蝦5斤啤酒1瓶姜12片花椒80粒蒜10瓣糖適量克鹽適量克幹辣椒一把個香葉適量八角適量桂皮一根蔥適量...

出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.2#10。厚揚げとニラとキャベツと豚ひきのみそ炒め最近愛上了味噌，用來炒中式熱炒味道特別好。和之前的肉味噌風格類似：高麗菜=捲心菜史朗家用的長蔥又被我換成小蔥啦...

熱炒番薯葉，超級下飯的蔬菜滋味呢300g剛好就兩個人吃的分量呢用料大蒜2瓣鹽2小勺油1小勺番薯葉300g熱炒番薯葉的做法摘菜後，洗盡備用，大蒜切成蒜末熱鍋燒油，放入蒜末，炒香後下番薯葉，翻炒變軟後加鹽，放入1/5碗水，蓋蓋燜煮5分...

湘菜擂椒皮蛋應該是家喻戶曉了，也一直認爲是一道涼菜，直到幾個月前在朋友家吃外賣嚐到了另一種熱菜的變體，沒想到也非常下飯美味。回來配齊材料自己也嚐了下，簡單又好做，快來試試吧。用料皮蛋2個青椒2個茄子1/2個蒜4瓣蔥適...

口蘑和蘆筍都是可以生食的食材，所以有時候我們太過用高油高溫去烹飪它們，營養反而更容易被破壞～口蘑加熱會出水，而蘆筍又是特別容易就斷生的蔬菜～用口蘑天然的汁水來烹飪蘆筍就可以啦，不需要添加食用油來起到潤滑的作用！無油...

下週四就要過年啦！阿拉上海人的年夜飯，講究米道好，還要討口彩、圖吉利，非但要讓一家人吃得開心，最重要的是還能露一手扎扎臺型。如何把年夜飯燒得精緻又美味，那就有講究了。今天淘最廚房就爲大家帶來一組年夜飯的熱炒合集。...

用料6粒蒜頭20克奶油400克大草蝦，去鬢腳、開背去腸泥1茶匙黑胡椒粉1/2茶匙紅辣椒粉2大匙樟檬汁5枝新鮮香菜，只取葉子鹽1/2茶匙檸檬香蒜蝦，熱炒排行榜的做法1將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2...

老媽有很多贊廚藝，這是其一，自己在家就可以製作瓜子，懶人必備！用料南瓜籽適量菜油少許老媽版熱炒南瓜籽的做法準備南瓜晾乾備用把鍋燒熱，待鍋上的水蒸發後，倒入少許油。我們準備了一個南瓜的籽的用量，大概滴了10滴左右的菜油...

用料1500克水1茶匙鹽2茶匙油300克劍筍，洗淨、去除根部2粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒，切段10克蔓1枝葸，切段150克豬統肉儲存成功1茶匙米酒1大匙辣豆瓣醬辣炒劍筍，熱炒排行榜的做法1將水、鹽和1茶匙油放入主鍋，以15分/100℃/速度1煮...

原味的肉包吃膩了嗎？來試試看熱炒風味肉包吧！按照固定餡料比例，搭配熱炒系列風味料，輕鬆調配出三杯雞、麻婆豆腐、宮保雞丁、鐵板黑胡椒等經典臺式料理口味的內餡，加上簡單的包子麪糰教學，在家用電飯鍋輕鬆蒸出師傅級的美味...

想健康飲食吃點輕食，點個外賣要二三十，人還沒瘦錢包先瘦了。受外賣的輕食啓發，自創了這道熱炒時蔬，簡單易做，省時省力，上班族作爲便當再合適不過。味道超級棒，完全沒有吃草的心理，相反是會有滿滿的幸福感和滿足感。以下配方不...

夏天吃涼菜是大家都喜歡的，但是有的小夥伴吹空調胃寒不舒服，需要吃點熱乎的舒服，今天我就特意做了一道適合胃口不舒服或者天冷時候吃的熱炒拉皮，把涼拌菜換成略微有點溫度的菜，吃到肚子裏就很舒服，老人小孩也都愛吃。用料胡...

大多數酸辣粉是用水煮起來，加調料。今天我用炒的方法，不加水乾炒。粉要用新鮮的紅苕粉。很受朋友的喜歡，點擊率極高用料鮮紅苕粉條醋適量花椒適量熱炒酸辣粉的做法鮮紅苕粉條，清水化開，備用提示：是鮮紅苕粉，不是乾紅苕粉條熱...