水發竹筍乾燒肉怎麼做纔好吃

今年的豬肉超級貴呀，馬上都吃不起了，前幾天腿肉還14塊錢一斤，昨天再去超市腿肉都快17了，五花肉21，排骨27仔排35😱，還好我樓下鄰居是賣肉的，我每次再她那買都能給我便宜。我問她肉貴是不是颱風利奇馬原因，她說不是，說今年豬少，好...

用料筍乾250克水克蒸鍋水發筍乾的做法幹筍，不用清洗，直接放入冷水鍋內，水沒過筍乾，煮開後大概再煮30分鐘左右，關火。不要揭開鍋蓋，直到水變涼。倒掉鍋裏的水，清洗數遍。冷凍備用。這個方法筍乾必定發軟不硬。...

在國外的時候每每看到國內的親人們春天吃春筍冬天吃冬筍的感覺，口水流一地，卻也只能望洋興嘆！終於今年可以跟家人一起在國內團聚了，孩子們也很喜歡吃竹筍，因爲他們喜歡的大熊貓🐼也愛吃竹筍！春筍的營養也特別豐富，富含多種氨...

和炒不同，燉的美妙之處，在於將食材之間的味道深度融合。筍的清脆，融入肉的鮮美，口感極佳、沁人心脾。用料五花肉/排骨/豬肘300g方竹筍200g蔥薑蒜適量八角1個老抽3g生抽10g李錦記祕製紅燒汁10g料酒10ml鹽3g糖2g方竹筍燒肉...

也是一道簡單的家常菜，之前沒有做過，這次特地嘗試了一下。用料筍500克五花肉150克料酒1勺醬油2勺鹽少許蒜3瓣味精少許竹筍條燒肉的做法五花肉切片。蒜瓣切開。鍋熱油，放蒜瓣跟五花肉翻炒，加料酒爆香。待五花肉跟蒜瓣變色...

給不聽話的人吃😂用料五花肉500克老抽勺生抽勺料酒勺鹽克冰糖克薑片筍2根竹筍燒肉的做法五花肉切塊後焯水，筍剝皮切塊鍋內倒油，放入適量冰糖，中小火炒，切記不要超糊，冰糖融化後倒入五花肉煸炒，會有好聞的焦糖味炒至焦黃，倒入...

用料筍一把五花肉半斤老抽適量冰糖適量料酒適量生抽適量鹽適量姜3片幹竹筍燒肉的做法幹竹筍拿出來用清水沖洗後用淘米水泡一天，洗淨備用五花肉切塊，冷水下鍋燒開除去浮沫，洗淨備用五花肉下鍋翻炒出油後加老抽上色，隨後加...

用料五花肉六兩筍乾四支油克冰糖克生抽勺醬油勺八角1個桂皮1小塊大蒜苗二支幹辣椒3個竹筍乾燜肉的做法準備好五花肉，切成小塊把筍乾泡軟後切成細絲把八角，桂皮，辣椒，大蒜苗的根部切小斷一起下油鍋炒香，撈出鍋內留油把肥點...

春筍是春天不可錯過的一道美食吃的時間很短而春筍在烹飪過程中也很吸油，所以，它和肉是絕搭。每次我要做筍菜的時候，我提前告訴他倆：今晚我們要當一次熊貓咯。他倆秒懂：耶，又要吃筍子了！用料楠竹筍約500克五花肉約400克蒜瓣，姜...

用料筍乾克腐竹克素蠔油匙花椒粒豆瓣醬勺老抽勺筍乾燒腐竹的做法筍乾腐竹泡發筍乾腐竹泡發筍乾和腐竹焯水備用起鍋放油，花椒，薑末幹椒，郫縣豆瓣醬倒入菜後，放老抽，素耗油，八角油，鹹鹽，放半碗水，燒至收汁，大約六分鐘感恩吃素...

2020年夜飯的年年有餘。本想用鱸魚做的但是大年夜當天去超市一看新鮮的鱸魚全都賣完了。於是就買了竹筍魚。反正乾燒魚的做法都一樣啦。用料魚一條蔥適量姜適量料酒適量蒜適量冬筍半根香菇2朵玉米適量胡蘿蔔適量青豆...

筍乾泡發的方法有好些，以賣家爲準！開水泡發勝在速度快，想吃就可以吃上。用料筍乾克五花肉克冰糖克八角個老抽勺薑片生抽勺料酒勺鹽克花椒粉勺香葉筍乾燒五花肉（附開水泡發方法）的做法先燒一鍋開水，水開後關火或者轉小火，將筍...

過年最喜歡吃媽媽做的這道菜。我是一個喜歡吃牛肉的人，小時候過年，大姨，二姨家都會做道菜，無疑是我的最愛。大人們提前一天就會把幹竹筍泡發好並撕成小條狀，二姨說撕的越小越好吃，每次想起這個味道就覺得是小時候的記憶。現...

曬乾的野竹筍，比新鮮的還要好吃，加點肉片簡單一炒，香潤下飯，家人超愛吃，每次都能吃個精光。有時候懶得出門買菜，泡上一些幹竹筍就能炒一個菜。用料幹筍一小把火腿肉適量幹香菇5個蒜米5瓣蔥花適量青椒2個紅辣椒1個生抽3勺油...

我做菜屬於急智的那種，開啟冰箱的那一刻，看看裏面的食材，總會突然有靈感冒出來，但是，當想着按當時的方子再來一次，總是記不住了，第二次做的總沒第一次的理想，因此想借着平臺把自己覺得滿意的選單記錄下來，以後好參照。其實還是...

我是在在5A景區長大的妹子，山好水好，一年四季吃的都是大自然饋贈的食物，如今在城市裏安了家，每次回去車裏帶的都是山貨，和小菜還有雞啊魚啊肉啊，都是爸媽爺爺奶奶姑姑給我準備的，很多外表都不好看，但真實，一片情～筍乾的自家竹林...

用料鹹肉（切片）一段竹筍2根豬油少許芥花油少許開水適量竹筍燒鹹肉的做法1）竹筍焯水，撈出瀝乾2）砂鍋➕芥花油➕豬油，➕竹筍煸炒至變色3）➕切了片的鹹五花肉煸炒至變色4）➕開水，大火煮開，小火燉煮15分鐘左右5）鹹肉有鹹味，無需其他任...

竹筍，又名筍、毛筍、竹芽、竹萌。竹筍即竹的嫩莖，柔嫩清香，滋味鮮美，歷來被譽爲“蔬中第一品”。竹筍是低糖、低脂肪，高纖維食物，它含的粗纖維較多，有促進腸道蠕動、幫助消化、解便祕之效，所以又被稱爲刮油菜，可以幫助減肥。鮮...

用料嫩鴨半隻筍乾若干薑片四片蔥兩根蒜頭三瓣黃冰糖少許料酒少許蠔油一勺生抽適量老抽適量鹽適量油少許滷料少許小米辣三個竹筍乾燒鴨的做法鍋中加入涼水薑片料酒倒入切塊的鴨肉焯水焯水後溫水洗淨備用筍乾提前泡好加...

每次去大豬家最惦記的美食之一就是梅菜扣肉，有時候梅菜可用竹筍乾或者豆角幹替代，一向不愛吃肥肉的我一看到這道菜便欲罷不能，北方很少有人做，幾乎看不到，偶爾下館子也不見得能吃到這樣滑而不膩的美食，竹筍乾、或者梅菜、愛...

南方竹筍出來了，新鮮好吃用料筍500克麪粉500克酵母5克五花肉500克鹽兩勺（普通）老抽兩勺料酒四勺生抽四勺香菇8朵八角3個水300克幹竹筍肉包的做法提前用溫水把幹筍子泡一夜，第二天洗白變軟，把五花肉燒一下倒入幹筍子裏煮熟...

用料牛肉750克筍乾300克豆瓣醬5勺老抽3勺生抽2勺鹽8克料酒2勺花椒一把蒜8瓣泡子姜適量牛肉燒竹筍的做法筍乾提前泡發（大概5-6小時）備用。牛肉洗淨，入清水加入料酒和花椒，焯水洗淨備用。炒鍋入油放入蒜瓣和薑片，出香味後放...

用料腐竹適量筍乾克料酒適量鹽適量醬油適量糖香菜八角花椒蒜碎油辣椒腐竹燒筍乾的做法123456789101112...

用料五花肉1000g老抽10g料酒10g鹽3g冰糖4粒姜6片竹筍乾200g食用油20g竹筍紅燒肉的做法五花肉切塊，蔥花、薑片炒鍋燒開水放入切好的肉丁煮2分鐘炒鍋入油放入汆水的肉塊炒至金黃色，加入蔥花、薑片翻炒均勻加入蠔油、老抽...

春天竹筍正嫩，爽脆，但竹筍很需要肥的肉炒，可以用豬肉的五花肉，但我這次選擇用現成買回的燒肉。用料筍1000克燒肉200克鹽小許糖1小勺蠔油1勺燒肉炒竹筍的做法先將筍洗乾淨，表面撕乾淨，有一層殼不可以吃的。洗乾淨後，切成簿片，...