家常の香辣螺螄怎麼做纔好吃

用料螺螄2斤薑片蔥四五根料酒1勺蒜1個剁椒（泡菜辣椒）10個新鮮小米椒10個高度白酒一杯家常の香辣螺螄的做法螺螄在水裏使勁搓幾次，去除表面髒東西。然後用剪刀剪去尖尖的屁股，有的商家賣的已經去過了。然後再換清水，滴幾滴...

這是廣西桂柳地區的一道特色美食。是一道螺螄和雞，酸筍的絕美搭配的美味。用料螺螄兩斤老母雞一隻酸筍一斤大蒜頭一個生薑一塊八角一個香葉六張草果兩個沙仁兩個小茴香15克紫蘇葉八張幹辣椒適量花雕酒兩小勺海天蠔油兩...

這個菜是我在一個小飯店吃過了以後按自己的想象做的，但是跟吃到的味道不同的是我加了泡椒，我覺得比飯店裏做的還要好吃！也不難做，同事們吃了交口稱讚，哈哈用料扁尖螄螺肉泡椒蔥，姜，酒，鹽，味精上湯辣螄螺的做法先用扁尖和肉燒個...

醬爆螺螄是江南水鄉傳統的漢族小吃，當地民間向來有“清明螺，肥似鵝”和“清明螺，頂只鵝”的說法。這個說法來源於過去窮，買不起鵝的人家，每到清明前後就下河塘摸盆螺螄，用清水養兩天，然後夾去尾端，放點蔥薑辣椒煮熟，肥美的螺螄...

用料螺螄1.5斤姜五片香葉三片桂皮一小塊塊洋蔥半個青椒一個紅椒半個香菜三棵麻辣螺螄的做法在河馬買的螺螄，清洗乾淨準備好材料，大蒜因爲先生愛吃所以準備了比較多青紅椒洋蔥切丁香菜洗淨切丁備用鍋燒熱加菜籽油（菜籽油...

用料螺螄6斤蔥薑蒜適量小米辣5個幹辣椒10個花椒6g麻椒6g生抽30ml白酒適量啤酒2罐料酒10ml郫縣豆瓣醬2勺香辣螺螄的做法螺螄買回來養24小時，清洗乾淨，剪去屁股冷水下鍋，焯一下水，加少許高度白酒鍋開後把浮在上面的撈出不要...

用料幹辣椒絲螄螺姜蒜陴縣豆瓣醬糖生抽香菜辣炒螄螺的做法把螄螺提前吐泥沙，然後在開水中燙一下，不要時間太長，不然肉質會變老；姜蒜切絲切片，姜一定要多起鍋倒油，油的量要是平時炒菜的兩倍的量，油熱後放入薑絲和幹辣椒絲爆香...

海螺絲相對河裏的螺絲海里的更好吃用料海螺絲250克蔥花20克蒜泥20克薑末20克生抽25克料酒20克白糖10克雞精3克白胡椒粉1克紅醋10克家常菜，爆炒海螄螺，蔥油螺絲的做法準備好食材，料：生抽，紅醋，料酒，糖，雞精，白胡椒粉海螺絲水開...

用料青殼螺絲1000克家燒螺螄的做法制作流程：1.青殼螺螄1千克浸入清水中，倒入2小勺清色拉油靜置1~2小時使其吐淨泥沙。2.鍋內放色拉油50克，小火加熱約10秒，下蔥薑蒜末各10克、產自湖南的辣椒醬15克爆香，舀入豬油渣30克小火...

用料螺絲一斤指天椒6個姜5片蒜5瓣幹辣椒5個鹽適量糖克料酒適量香醋適量生抽適量甜辣螺螄的做法油燒熱，所有配料嗆出香味加鹽翻炒，隨後倒入螺絲。繼續翻炒一兩分鐘。然後加入生抽，香醋，糖。鹽，適量。繼續翻炒一分鐘。加入沒...

夜幕降臨，一道酸辣爽口的炒螺螄無疑是最好的下酒神器，不說了，開幹！用料螺螄4斤排骨八塊油鹽生抽老抽料酒適量其他配料見圖酸辣炒螺螄的做法配料如圖：老蒜兩個拍散，姜一大塊切片，酸筍二兩，幹辣椒十五個，辣椒粉一小袋做成紅油，紫...

在南方人的眼裏，螺螄是超絕一小鮮，價格低廉，肉質緊緻鮮嫩，烹炒煮糟怎麼捯飭都不失靈氣，配以辣椒爆炒便成了一道極好的下酒菜，香辣入味無腥氣。可以用牙籤挑出肉來吃，但最妙的還是對着殼努力嘬，嘬出彈牙的肉，嘬出鮮濃的湯汁，一家...

用料螺螄一份大蒜籽3瓣美味鮮醬油一勺紹興老酒一勺海天黃豆醬一勺紅辣椒🌶️2個蔥花適量生薑絲適量家常下酒菜醬爆螺螄的做法準備好配料螺螄去尾洗淨，控水熱鍋倒油，放入大蒜，生薑，辣椒炒香。倒入螺螄快速翻炒兩下，加一勺老酒...

自用版，怕忘記就記錄一下。用料螺螄3斤油花椒粒10來粒生薑一小塊蒜3頭郫縣豆瓣一勺小米椒5個蔥一小把香葉2片啤酒1瓶糖1勺生抽老抽鹽火鍋底料一小塊家常螺螄的做法螺螄吐乾淨沙後剪尾巴洗乾淨瀝乾水分，鍋裏倒油（多一點）放...

又到了吃螺螄的季節了，我在做螺螄上面的配方和廚藝又有新調整～用料青殼小螺螄1斤生薑適量蒜瓣適量小辣椒適量海天豆瓣醬1勺海天生抽1勺白酒半瓶蓋蔥適量家常醬爆青殼小螺螄的做法螺螄清洗乾淨剪尾瀝乾備用切蔥花，我沒有...

突然好想吃螺螄，又怕外面的有沙不乾淨，那就自己弄吧用料螺螄斤蔥根小米椒蒜姜豆瓣醬家常炒螺螄的做法我買回家的螺螄都是在店裏老闆用機器剪過屁股的，回來之後就放在菜籃子裏，像淘米的手法，多清洗幾遍螺螄，最後放鹽，水稍稍莫...

用料螺螄油鹽生薑花椒幹辣椒黃豆醬香辣螺螄luósī的做法買來的螺螄用水洗掉外殼上的泥沙，用手反覆搓螺螄，洗掉附着在上面的苔蘚等雜物把螺螄放進大一點的菜盆，倒進清水滴入一些香油攪拌一下，螺螄放在水裏養上兩三天，吐出...

用料小螺螄500克大蔥、姜、蒜適量啤酒適量郫縣豆瓣醬、火鍋底料適量鹽5克白糖5克味精3克蠔油3克蒸魚豉油8克老抽適量桂皮、八角、香葉適量花椒、幹辣椒適量香辣小螺螄的做法小螺螄自己剪屁股很費勁，我都是去超市買已經...

用料螺螄500克蔥薑蒜少許生抽10克糖10克鹽適量小米椒個料酒20克老抽10克辣炒螺螄的做法看下圖美味哦...

用料田螺1斤姜1塊蒜瓣5瓣花椒十幾粒蔥3根鹽適量生抽兩勺啤酒1瓶辣椒可多可少根據自己口味紫蘇一枝家常香辣炒田螺（螺螄）口味唆螺做法的做法田螺加少許鹽養淨剪去尾巴準備田螺，生抽，豆瓣醬，花椒，辣椒，姜蔥蒜，紫蘇，啤酒田螺洗淨...

夏天的味道怎麼能少了螺螄呢用料蔥根薑片蒜瓣螺螄斤幹辣椒個糖克鹽克香辣炒螺螄的做法備料切料螺螄洗乾淨備用熱油，高溫，下螺螄，翻炒後盛出下五花肉炒出油加蔥薑辣椒一起翻炒，炒香下螺螄一起翻炒，加料酒，水，醬油，還有一丟丟蜂...

自己做的，乾淨衛生洗的特別乾淨沒有味精，自然香甜。田螺細菌多，一定要多炒熟，不能貪圖嫩食用料田螺1KG大蒜5頭蔥1大根姜一大塊鹽巴一勺老抽三勺八角5顆花椒一勺幹椒10個鮮辣椒6個豆瓣醬少許，可不要白糖一勺香辣炒田螺香辣...

用料青殼螺螄1000g大蒜頭2只老薑1塊指天椒3~5顆麻辣醬2小勺米酒1碗生抽醬油1勺老抽醬油小半勺冰糖適量味精適量香辣螺螄的做法準備明前青殼螺螄2斤（即1000g）螺螄要隔天買回家，用清水+香油養一天，這樣既吐乾淨了泥沙，這樣吃...

夏天佐酒的美味搭配，回想小時候坐在竹牀邊，一邊吮着螺螄殼，一邊數着天上的星星，美景配美食，人生至此，夫復何求。用料螺螄1斤洋蔥半個青椒2個小米椒3只幹辣椒少許蒜末少許料酒若干香辣螺螄肉的做法多清洗幾遍，有時間可以養一...

香辣螺螄（小田螺）：因爲小龍蝦的地位，螺螄在長沙的夜宵中基本很少見到有什麼好吃的，但在我老家的夜宵攤上，隨便找一家味道都是一極贊，最經典的就屬這款香辣味了，使勁嘬起來😈😈用料田螺適量朝天椒適量幹辣椒適量啤酒適量蔥適量...