奶白老闆魚湯
用料老闆魚1條嫩豆腐木耳韭菜胡椒粉味精醋鹽奶白老闆魚湯的做法清理魚準備好豆腐韭菜木耳熱鍋倒油加蔥薑蒜爆香加魚翻炒料酒少量翻炒至魚肉7分熟倒入水大火燒開加入豆腐小火燉至魚湯呈奶白色臨出鍋加入韭菜木耳和各種...
用料老闆魚1條嫩豆腐木耳韭菜胡椒粉味精醋鹽奶白老闆魚湯的做法清理魚準備好豆腐韭菜木耳熱鍋倒油加蔥薑蒜爆香加魚翻炒料酒少量翻炒至魚肉7分熟倒入水大火燒開加入豆腐小火燉至魚湯呈奶白色臨出鍋加入韭菜木耳和各種...
天天吃豬骨湯也會膩的,聽說最近豬瘟,剛好換下口味春菜去膩,口感清爽,可炒可做湯新鮮食材,做出來的湯,每次都覺得比上次更鮮甜用料魚頭魚骨1春菜適量生薑適量鹽適量雞精適量水適量奶白魚湯的做法草魚頭和草魚骨切小(購買時讓...
老闆魚是海邊人很喜歡吃的一種海魚,全身軟骨無刺,富含膠質,口感滑嫩。但是老闆魚自帶有一種氨水味,很多人覺得這股味道很騷而不敢吃,其實將其放入開水裏氽燙一下或用清水浸泡一下再烹製就基本可以去掉騷味了。卻也有很多人...
用料鱸魚1條薑片數片鹽適量糖適量枸杞數顆料酒1小匙小蔥1根奶白鱸魚湯的做法鱸魚清理乾淨,提前至少十五分鐘用薑片、料酒和少許鹽醃製。鍋中加入油,將魚煎至兩面金黃。魚煎好後留在鍋中,加入開水,大火煮開並滾十分鐘。加...
用料鯽魚條薑片片鹽克薑片蔥根料酒勺奶白鯽魚湯的做法兩條鯽魚洗淨準備好配料!鯽魚煎至兩面金黃。砂鍋中加入1000毫升純淨水。熬製1個小時後的魚湯,奶白奶白的哦!...
用料老闆魚2條姜5片蔥1根香菜1根醬油2勺蠔油1勺料酒1白勺鹽1克白胡椒粉適量花椒10粒香葉2片辣椒(可不放)2個大蒜3瓣紅燒老闆魚的做法老闆魚處理乾淨內臟,洗乾淨切塊加料酒,薑絲一點鹽,胡椒粉醃製配料準備好油熱爆香配料加...
🧐做法簡單,鮮味十足,奶白魚湯,最好選用鯽魚🐟,因爲蛋白質充足,呈現濃濃的奶白色,沒有鯽魚用其他魚類代替也可以,不影響魚湯的味道😘,快發揮自己的想象力,做一道魚湯給家人吧🥰用料魚3小條鹽適量姜4片小蔥3根料酒2勺豆腐50克奶...
比特侖蘇好喝用料金魚1條雞蛋1個油適量奶白金魚湯的做法菜場買回來的金魚颳了鱗片扒了內臟清洗乾淨切段備用雞蛋打入大碗中攪拌均勻將魚段放進去裹上蛋液熱鍋倒油適當多點油熱後關小火將蘸了蛋液的魚塊放入油裏炸至表...
鯽魚味甘、性平、入脾,具有健脾、開胃、益氣、利水、除溼的功效,做法簡單又美味用料鯽魚1條豆腐100g香菜2根豬油20g鹽適量生薑幾片鯽魚奶白湯的做法鯽魚宰殺好,颳去魚鱗和肚裏的黑膜,剪去魚鰭豆腐切成1.5釐米左右的小塊,香...
新鮮的食材,都是大自然的一種恩賜,用心去對待每一次的烹飪,加入對大自然都愛,一切都來的那麼自然,醇香濃郁,延綿入喉。用料新鮮活鯽魚4條(3-4兩)蔥半根姜5片鹽按個人口味添加料酒半湯匙鯽魚奶白湯的做法將新鮮的活鯽魚宰殺,把...
秋意濃,褒個板栗老鴨湯補補!用料老鴨750克板栗350克姜5片幹香菇20克紅棗適量枸杞適量太太樂原味鮮醬油2勺料酒1勺鹽適量板栗老鴨湯的做法洗淨的老鴨塊冷水下鍋。焯水洗淨。加入板栗和薑片和適量水,我這次用的高壓鍋煲湯...
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺注意:魚湯要呈現奶白色,就一定要將魚煎至金黃色的時候,大火倒入熱開水到鍋中煮,這樣煮出來的湯就會變奶白色了。用料魚骨500克香菜100克姜3片熱開水1200克料酒2勺胡椒粉適量油2勺雞粉1勺鹽適...
好久沒吃魚了,看到魚湯菜譜,便想試試做魚湯麪用料姜四五片鹽適量魚骨幾塊開水1000ml掛麪根據自己食量香菜根據自己食量腐竹根據自己食量白胡椒粉根據自己口味糖適量奶白魚湯麪(含奶白魚湯熬法)的做法腐竹泡好,魚骨切塊洗淨...
老闆魚的季節到了!菜市場各種大中小號老闆魚,帶着泥漿的最新鮮,除了賣來現吃,還代顧客收拾好內臟滷上鹽曬乾,掛幌子上好像一排風箏。以前過年把乾魚泡軟,油炸放在大盆裏慢慢吃,肉雪白,一拽一絲絲的,嚼着鮮香哏就兒……不過應季...
從前去飯店喝的濃濃的白湯魚湯,以爲人家加奶粉呢,現在發現全是技術,只要掌握了,鮮濃白湯,營養美味。我用的是整條野生小魚3條。用料野生魚或鯽魚1條老豆腐一小塊蔥1根姜1片鹽一小勺香菜2根料酒1勺香油幾滴開水一大碗老豆腐...
多數朋友愛吃魚頭,無論是清蒸、紅燒還是煲湯,只要魚頭一上桌,有99%的可能會光盤。尤其是魚頭湯,它的做法並不難。只要將魚身上的腥味去除,再將食材放入鍋內,就保準能煲出一鍋鮮。在平日裏,我常用以下辦法來去腥:用啤酒揉搓魚...
秋天是板栗收穫的季節,新鮮碩大的板栗粉糯甘甜,用板栗和老雞來煲湯,湯汁香醇,鮮香美味,秋季溫補和潤燥的佳品,朋友們多給家人喝一些。用料老雞半邊板栗200克紅棗8顆枸杞1抓小蔥3根姜1塊料酒1湯匙八角1顆鹽2克板栗老雞湯的做...
用料鯽魚1條薑片5片蒜頭一整個豆腐1塊奶白鯽魚湯的做法魚改刀鍋內放少許油,下薑片爆香下魚,煎至兩面金黃(注:下魚之前開大火把鍋加熱然後再放魚,防止粘鍋掉皮)煎至金黃後加入開水(注;必須是開水),大蒜整個拍碎,帶皮一起下,大火燒...
我們當地人一般喜歡用老闆魚燉豆腐,我稍微改良了一下下,味道也很贊\(≧▽≦)/做起來也很簡單用料老闆魚一條西紅柿兩個豆腐一小塊蔥薑蒜香菜少許料酒適量西紅柿豆腐老闆魚湯的做法老闆魚切小塊,蔥薑蒜爆鍋出香味後加入...
白菜是百菜之首,川菜水煮白菜難倒了多少名廚。今天把老闆魚叫來跟白菜做搭檔,老闆魚欣然允之,不同意有啥辦法?我家幾代人都是這麼做的。逢年過節才能吃上的美味,如今,仍然能夠滿足挑剔的味蕾!用料老闆魚三分之一盤白菜整盤老...
Begood,behappy🐟用料鱈魚2塊油25克鹽5克姜3片奶白鱈魚湯的做法解凍油炸炸徹底翻面倒出油添入開水小火慢燉請慢用...
老叔從大連帶回了好多海物,我最喜歡吃拌海蜇皮。還有一條冰鮮的老闆魚,據說吃了這個魚就能當老闆了,哈哈。這個魚是正方形的,趴在盆裏,有一條特長的細尾巴,我看它長的特像老鼠。這魚的刺是軟的,有點兒像脆骨,能吃,渾身上下都能...
用料老水鴨一隻白蓮黃芪奶白老鴨湯的做法白蓮提前一小時泡發水鴨斬大塊,下油鍋爆出油撈出鴨塊入砂煲,加水淹過鴨塊多一碗水,大火燒滾10分鐘加入白蓮黃芪一起轉小火煲兩小時,調鹽味就OK了小貼士最好選用老水鴨,比其他鴨子更加請...
用料蠟輪魚1條姜適量蒜適量料酒適量生抽適量耗油適量曬乾的蔥頭適量白糖一勺半小老闆海苔按個人口味添加小老闆魚鬆的做法詳見小貼士詳見小貼士詳見小貼士詳見小貼士詳見小貼士小貼士1.魚洗淨加入生薑大蒜煮爛,(也可以...
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,或者點擊關注,開啟小鈴鐺!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料方魚/斑翅半條熊熊的祕製參峇醬6大勺熊熊的祕製油浸蒜蓉2大勺洋蔥3個其他次要...