白汁鱖魚怎麼做纔好吃

用料鱖魚一條茭白少許青豆少許火腿少許蔥姜少許鹽適量料酒少許胡椒粉少許雞精少許水澱粉少許豬油少許白汁鱖魚的做法將魚宰殺剖腹去腮、內臟後洗淨，，入冰箱冷藏3-4小時茭白去殼切丁入情水煮開焯去草酸，青豆也入開水焯一...

大人孩子都喜歡的茄香鱖魚湯!魚肉鮮嫩、魚湯爽口、營養豐富!用料鱖魚1條西紅柿3個番茄醬1.5勺大蒜瓣3瓣姜適量玉米油適量胡椒粉少許小蔥2根水適量鹽適量熟芝麻少許茄香鱖魚湯---西紅柿🍅鱖魚湯的做法鱖魚剖開肚子取掉...

幾年前吃過一次臭鱖魚，從那以後，停不下來，一個月起碼去那家飯店吃兩三次，那麼多油啊～自己試着做一回，用的是買的醃製好的鱖魚～我個人認爲……完美！😄用料薑片蔥根鹽克糖克料酒勺蒜苗花椒豆瓣醬生抽，老抽乾辣椒五花肉香菇丁筍丁...

秋天有利於調養生機，去舊更新，是人體最適宜進補的季節。秋季養生貴在養陰防燥，鱖魚肉質豐厚堅實，味道鮮美，可補五臟、益脾胃。所以這次我們用鱖魚做一道奶白鱖魚湯，溫潤養肺、滋陰潤燥，是秋季食補的佳品。用料鱖魚1條（約500克...

湯色奶白，魚肉鮮嫩。用料主料：鱖魚1條輔料：雞爪蝦黑木耳毛豆仁、青紅椒碎、蔥、姜、蒜調味料：酒釀（代料酒）、鹽白燴鱖魚的做法鱖魚清洗乾淨；魚背劃刀，魚身抹勻鹽，加蔥姜醃製；鍋中加油燒熱，入魚二面煎制；加水、黑木耳、雞爪、酒釀...

好看又美味的魚片，沒有魚刺，小朋友都特別喜歡，推薦給喜歡吃魚🐟的朋友。用料鱖魚1條鹽適量糖適量番茄醬2大勺澱粉1小勺蔥姜少許料酒2小勺紅椒半個幹桂花1小勺雞蛋1個矜宸•桂花茄汁鱖魚片的做法鱖魚洗乾淨擦乾，沿着脊骨取...

突然想吃家鄉的臭鱖魚，立即買來五條大的桂魚進行醃製！用料桂魚五條鹽少許王致和臭豆腐一瓶臭鱖魚的做法桂魚收拾乾淨，廚房紙巾擦除水份，劃幾刀便於入味，縫隙裏抹點鹽和臭豆腐（一定帶手套操作，防止魚刺扎手，臭味也很難清洗），最後...

滋補鮮美的鱖魚泡飯！用料蔥些許姜些許鹽些許黃酒些許鱖魚一條一斤重左右隔夜白米飯兩碗食用油些許芹菜3根鱖魚泡飯的做法鱖魚、芹菜洗淨，薑切片，蔥切段。鱖魚肉切片去刺，鍋入油燒熱，炸香蔥姜放入魚頭魚刺，加點鹽和黃酒啪啦...

樹子是臺灣特產，一種漿果，淡淡的甜味。蒸好的鱖魚搭配樹子，口味剛剛好用料鱖魚一條樹子10-15顆蔥姜少許樹子鱖魚的做法蒸的魚，不要太大，否則難以入味。鱖魚洗淨後，在兩面、肚子裏抹點鹽，放置半小時左右，沖洗乾淨。這樣處理後，...

我是山東人，來到江蘇後，最喜歡婆婆做的這種鱖魚的做法，也是初初接受秧草這種類似北方花壇裏的一種植物（坦白說，它們真不是一種東西嗎？懷疑臉），看起來清淡，但口感濃郁又富有營養，超愛用料料酒適量姜蒜若干片鹽適量鱖魚一條秧草二...

清蒸是對一條鮮魚最大的尊重，清蒸桂魚，最好的食材，最簡單的方法做出不同尋常的味道。用料桂魚1條（800g）鹹肉少量香菇少量蔥姜少量小米辣少量桃花流水鱖魚肥——清蒸鱖魚（桂花魚）的做法新鮮桂魚宰殺乾淨，桂魚鱗片很小可以忽略...

用料桂魚500克蛋清1個鹽4克（1斤左右）蘇打粉3勺大約10克番茄汁20克白糖20克醋3克料酒5克生粉200克茄汁鱖魚的做法先把魚洗淨。切去魚頭留腮下硬骨，取魚肉，改十字花刀。用蘇打粉清洗，濾水用鹽，料酒，蛋清，生薑片醃製15分鐘。然後...

用料鱖魚蒜姜豆瓣辣醬乾燒鱖魚的做法鱖魚切成麻將牌大小，撒少許鹽，蛋清拌勻。倒溼澱粉，再倒幹澱粉。拌勻開油鍋，煎至兩面金黃。盛出。倒入姜、蒜末，煸炒，倒入番茄醬、酒釀、鹽、糖、醋、豆瓣辣醬，水（沒過魚），調製辣+甜+酸的湯汁...

用料鱖魚1條糯米幹蓮子火腿冬筍瘦肉雞肉蝦仁乾貝香菇開洋口蘑豌豆少幾樣也可以小料蔥薑蒜調料鹽糖味精，黃酒，胡椒粉八寶鱖魚的做法將魚去整骨，表面不能破，從口腔入手所準備的料全部都切沫素性材料焯水煸香肉沫，小料，雞肉等...

用料蔥2根鹽5克澱粉2勺雞精1勺料酒2勺姜5片胡椒粉2克鱖魚魚片湯的做法鱖魚一條，約1斤1兩，洗淨，用廚房剪刀剪去背上的刺（刺上含毒腺，刺傷手會腫脹甚至發熱）兩邊背上的魚肉片下片魚片，加姜、料酒、鹽、澱粉、胡椒粉抓均醃製15...

立夏了，熬一鍋酸梅湯，做一道養生的鱖魚菜。用料酸梅湯原料（配料：烏梅、甘草、玫瑰茄、山楂圈，橘子皮）1包冰糖適量鱖魚1條鹽適量蔥姜適量番茄醬適量烏梅汁鱖魚的做法酸梅湯原料，洗淨，浸泡30分鐘。加水煮開，加冰糖（根據個人口味），換...

時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料桂魚（鱖魚）1條醃魚用胡姬花古法小榨花生油適量料酒20g鹽3g薑片適量小蔥段3根蒸魚薑絲10g蔥白絲適量小米辣適量胡姬花古法小榨花生油適量蒸魚豉油20g清蒸鱖魚的做法買來的處理...

有次新年，團隊“跨年”在一家專做徽菜的土菜館，有個東北老鄉，嚐了一口臭鱖魚，然後大聲的說“這魚別吃了，都臭了！“一個安徽的漢子按住他說，吃的就是這口臭味，這叫臭！鱖！魚！...老爸是醃臭鱖魚的箇中高手，可能是怕我這個東北媳婦吃...

用料桂魚1條鹽適量姜四片香蔥適量豬油適量鱖魚湯的做法鍋熱放豬油，油熱後放薑片翻炒一下，再將魚放入，兩面煎一下放入開水，大火燒開後放鹽，轉小火在煮一段期間，然後出鍋前撒入蔥花...

用料炸烹鱖魚米飯鱖魚飯的做法做法詳見“炸烹鱖魚”配以白飯很是美味，那個料汁太下飯啦~...

超簡單又超鮮美的一道蘇菜！用料桂魚1條糖適量提鮮鹽適量料酒適量去腥味極鮮適量提鮮蠔油適量（收汁）姜適量去腥蒜多些蔥蒜適量香菜適量小米椒適量【桃花流水鱖魚肥】之清蒸鱖魚的做法去菜市場挑選新鮮鱖魚，洗乾淨，腹內塞入...

用料鱖魚一條豆豉兩勺姜一塊蔥5根蒜3瓣生抽麻油食用油鹽豉汁鱖魚的做法鱖魚洗淨去內臟，在兩側各劃幾刀便於入味。撒上一小勺鹽抹勻，醃製10分鐘左右姜切絲，蒜切片，蔥切成2公分長的段鍋中放油，燒熱後彷彿姜、蒜、蔥白和豆豉...

年夜菜孩子們的最愛。這次用了自制菠蘿醬，比番茄醬更開胃，不油膩。用料桂魚條紅薯澱粉適量玉米油適量生薑、蔥、料酒、清水泡魚用海南鳳梨半隻、蘋果半隻、冰糖適量白糖、鹽適量調味用食品方便袋1個裹粉用胡蘿蔔稍粗一...

在紅椒、香菜、大蔥、蒜頭、薑片的刺激下，鮮嫩的鱖魚肉更加鮮美。用料鱖魚1條青椒紅椒蔥薑蒜尖辣椒八角香菜砂鍋鱖魚的做法準備好蔥段、蒜頭、薑片、尖辣椒、八角等佐料。熱炒鍋，倒油，放入準備好的佐料爆香。將洗淨的鱖...

口味清淡的蒸魚用料鱖魚7兩蒸魚豉油適量蔥適量姜適量蒸鱖魚的做法鱖魚清理洗淨，鹽搓魚身。蔥切段，薑切片。蔥姜放入盤底，放魚。魚腹放蔥姜，魚上再放蔥姜。上鍋蒸5分鐘，倒出血水。撤去所有蔥姜，重新加蔥姜。加魚豉油，大火蒸5...