甲魚了怎麼做纔好吃

自己河裏抓到的甲魚，用料甲魚一隻料酒一勺姜六片蔥半根老抽勺冰糖10克鹽10克黃芪人蔘片甲魚了的做法開水洗澡蛻皮把外邊皮撕開繼續撕撕撕乾淨後皮一定要撕，要不吃起來口感不好乾淨了吧加料入高壓鍋水過身體2斤多點...

用料甲魚1只姜若干片鹽若干克辣椒2小根蒜1頭大料若干香片2片清燉甲魚的做法把甲魚切好拿水焯一下炒料小火燉甲魚...

用料甲魚1只鹽6克姜4片大蒜2瓣醬油1勺白糖5克胡椒約10克高度白酒2湯勺青椒1個調味料酒1勺油30克燜甲魚的做法將甲魚殺好洗淨，用80℃水淋一遍，將膜去除乾淨，破肚去除油脂內臟（油脂一定要去幹淨，會很腥）處理好的甲魚剁大塊加...

用料甲魚蛋20個姜2片料酒1勺花椒10粒生抽1勺老抽1勺蔥1根八角2個白芷1片草寇1個幹辣椒2個桂皮1塊滷甲魚蛋的做法所有的滷料加到一起滷10分鐘即可甲魚蛋的蛋白是無法凝固的蛋黃非常細膩完成...

用料甲魚料酒鹽姜雞精蒸甲魚的做法甲魚清洗乾淨，在切口處放入鹽，料酒，八角桂皮，醬油，姜，生抽，雞精，南德，蔥，上鍋隔水蒸我這邊用的高壓鍋，半個小時左右小貼士注意安全...

用料甲魚1只燒甲魚的做法甲魚焯水，五花肉煸香，甲魚，薑片，桂皮放入炒到收幹水分放入料酒，醋加入豆瓣醬煸加溫水漫過甲魚，加味極鮮加蒜瓣，出鍋時再加白胡椒粉鍋底鋪青椒塊我家幺叔出鏡大火收幹汁出鍋...

今天難得覓得一隻5年的稻田裏的老甲魚😊，雖然放倒它廢了我全身的力氣，但是看着這一鍋，是不是已經垂涎欲滴了呢？用料甲魚1/4只（大概1斤多一些）五花肉500克左右香料若干六月鮮紅燒醬油1大勺冰糖1小勺大蔥2段生薑3片大蒜1個醋...

清明節前，我爸爸在自己家池塘捉了一條甲魚，後面又在田裏捉了一條。坐等我們清明節放假回來燉着吃。甲魚含有豐富的蛋白質，並含有一般食物中很少有的蛋氨酸，湯品營養豐富，是食補良品。今天我們做甲魚燉五花肉。用料五花肉若...

用料甲魚1只雞1只料酒2勺勺姜3片鹽2克甲魚燉雞的做法這道是經典名菜，霸王別雞。先把雞，甲魚，處理好以後切塊。雞焯水洗淨。2.🐔下鍋爆炒，加入薑片，出油以後入砂鍋，加入水跟甲魚，大火燒開，小火慢煨。3.老甲魚➕母雞需要燉上1個...

用料2.5斤甲魚一隻大蒜籽100克生薑50克豆瓣醬（以口味選擇）30克加飯酒150克開水（莫過甲魚）500克生抽20克白糖20克雞精少許幹辣椒少許青大蒜/蔥少許甲魚煲的做法將殺好的甲魚剁小塊，然後過開水撩起，涼水沖洗。將油倒入鍋中，大...

昨晚才做了這個所謂的霸王別姬，爲了給朋友大補一下。今天無聊看了很多大家的霸王別姬的菜譜，發現都沒有說甲魚的處理方法，特地發個步驟概述一下，做法不同，可以借鑑一下用料甲魚1只老母雞半隻蔥姜適量黨蔘2細根當歸2細根紅...

甲魚燒雞，鮮香有勁。用料甲魚1只姜3片鹽4克老抽1勺大蒜4瓣大蔥1根公雞半隻洋蔥半個青紅椒4個白糖3克啤酒1瓶500ML甲魚燒雞的做法甲魚，市場老闆殺好，拿回來。熱水不需要太燙，燙甲魚殼跟腹部，兩分鐘輕鬆撕去表皮。清洗乾淨，一...

用料甲魚一隻姜5片鹽適量料酒3勺白胡椒粉1勺大蒜3瓣生抽適量紅燒甲魚的做法甲魚洗淨摘去體內的黃油，在開水鍋內燙一下立即撈出剝去甲魚表面的薄膜。剁成塊備用備好的甲魚中放入白胡椒粉、料酒、生薑、鹽、醃製五分鐘鍋...

傳統滋補食療湯！燉法簡單，關鍵前面收拾甲魚很多人不知道！今天興致不錯，跟大家分享一下！這道湯，我經常燉！全是自己處理用料甲魚1只料酒1勺姜4片胡椒粒6粒燉甲魚（甲魚處理全過程）的做法活甲魚讓它翻過來，趁頭伸出翻身時，用刀砍去頭...

俗語說的好:三九補一冬，來年可打虎！冬季養生，甲魚爲很好的選擇，甲魚滋陰壯陽，屬溫補佳品！男女老少皆適宜！用料生態甲魚500g生薑三片黃酒適量鹽適量忘不了養生甲魚煲的做法挑選品質上乘的生態甲魚，宰殺，去內臟，去油，清洗乾淨沸水，...

桂皮生薑片肥臘肉八角用料生薑大蒜甲魚的做法翻炒冷水戳水放花椒，樹葉，翻炒翻炒一會了再放料酒醋加水轉入火鍋中，火鍋底部放大蒜，青椒...

用料甲魚1只生薑四五片枸杞7粒紅棗3顆燉甲魚的做法這個甲魚已經被處理好了，剁好了拿回來的下油，加入薑片煸香倒入甲魚，加料酒炒一炒甲魚肉炒變色再放的甲魚殼，放早了這麼大一塊嫌礙事兒炒好以後倒入砂鍋，燉了四十分鐘左右，...

住院的人有口福了，野生甲魚一隻。用料甲魚3.7斤料酒1勺鹽10克枸杞20粒薑片幹香菇20朵蔥4根大蒜8瓣甲魚湯的做法熱水燙甲魚全身，搓洗外面一層膜，宰殺過程太血腥，就算了吧！阿彌陀佛！！！焯水以後沖洗乾淨，放油姜蒜蔥結甲魚大火炒3...

用料甲魚1只油30克姜2片鹽10克糖10克料酒50克青椒2個水30克清炒甲魚的做法加油，姜，3分鐘/V/速度小勺，爆香加入洗淨的甲魚塊，加入除青椒外的所有佐料，10分鐘/V/速度小勺反轉。加入青椒，1分30秒/V/速度小勺反轉。出鍋享用。小...

用料甲魚1只糟甲魚的做法挑甲魚處理甲魚脫皮去內部黃油洗淨血液斬件焯水殼很硬最好有把大砍刀加蔥姜料酒五勺糖拌勻水開蒸25分鐘拿出來鋪開讓甲魚自然冷卻調糟滷糟滷水糖五年陳黃酒鮮醬油味精蔥段薑片辛香料桂皮香葉...

甲魚自古以來就是滋補佳品，一直被視爲大補食材，不過能不能補的進，到底有多補，就是天知地知了。但是科學研究對它的營養價值分析總是沒錯的，再加上心理暗示的作用，所以我第一次親自去買了甲魚回來蒸給老公孩子吃。原先家裏吃...

教你魚籽燒甲魚的做法，開胃又下飯，這樣處理甲魚沒有土腥味。用料魚籽500克魚籽燒甲魚的做法甲魚怎麼做好吃？大廚教您一招，配上魚籽香辣下飯，吃着不腥。...

年初支付寶出年度賬單時，給自己定的小目標是～練出馬甲線！💪💪💪當時覺得也就是個美好的願望，現在快半年了，覺得目標還是有可能實現的！***大概是從3月份開始控制飲食，中途遊輪出遊，狂吃了幾天；4月末開始去健身房，4.23~6.6期間，45...

用料甲魚一隻鮮參4只枸杞18粒料酒2勺紅棗4顆鹽0.5克鱉甲魚湯的做法血放乾淨從頭部把鱉一分爲二這樣的去除黃色油脂。黃色油脂土醒味很重。鮮參洗淨80度水燙5分鐘，去皮。冷水燒。...

用料剁椒（自制-看我另一個菜譜有簡介）適量勺花甲（蛤蜊）500克泡椒/泡蒜（可無）適量薑末（可以稍微減弱花甲的寒性）適量辣炒花甲（保留了花甲的鮮香甜嫩）的做法自制剁椒（用朝天椒，大蒜，姜，做的）詳見我另一菜譜。泡椒和泡蒜剛好我姐之前寄...