魚兒月餅怎麼做纔好吃

魚兒🐟月餅

魚兒🐟月餅怎麼做纔好吃,最正宗的魚兒🐟月餅製作方法

此配方可做12個50的月餅🥮用料月餅粉100克轉化糖漿75克玉米油25奶粉5克梘水1克鳳梨餡360克魚兒🐟月餅的做法🐟🥮模具一套這一次用了月餅粉。買了分散裝的廣州酒家鳳梨餡。轉化糖漿,玉米油和梘水混合攪拌均勻。篩入麪粉...

10個月以上嬰兒輔食之土豆三文魚小餅

家常10個月以上嬰兒輔食之土豆三文魚小餅做法,10個月以上嬰兒輔食之土豆三文魚小餅食譜與做法

三文魚,它比起一般的魚類含有更多的不飽和脂肪酸,其中Ω-3脂肪酸對大腦和視網膜的發育有非常重要的作用。土豆,含有維生素C。食物可以影響人的情緒,是因爲它裏面含有的礦物質和營養元素能作用於人體,改善精神狀態。用料三...

廣式月餅(堅果餡兒)

家常廣式月餅(堅果餡兒)做法,廣式月餅(堅果餡兒)食譜與做法

小時候很不喜歡吃月餅,要麼是皮粗糙難以下嚥要麼就是餡兒硬硬的,青絲玫瑰也是我的童年“噩夢’😂自打自己試着做以後才發現月餅原來是好吃的,之前錯怪它了😆自己做的月餅,餅皮是細膩的,餡料是自己口味兒定製的,當然最合心意...

冰皮月餅(紫薯餡兒)

家常冰皮月餅(紫薯餡兒)做法,冰皮月餅(紫薯餡兒)食譜與做法

高顏值月餅。用料糯米粉50克澄粉20克粘米粉35克牛奶185克玉米油20克糖粉30克紫薯一斤淡奶油適量冰皮月餅(紫薯餡兒)的做法將糯米粉50克、粘米粉35克、澄粉20克、糖粉30克、牛奶185克、色拉油20克倒入主鍋,設定30秒3檔混...

中秋月餅月兒圓

中秋月餅月兒圓做法 食材 步驟

用料轉化糖漿150克麪粉200克玉米油50克堅果500克糖50克糯米粉200克中秋月餅月兒圓的做法堅果烘烤後打碎,加入熟糯米粉,50油,揉成團取拌好的皮料,裹入堅果球,月餅模印花噴水後190度5分鐘定型,取出刷蛋黃液後繼續烤15分鐘。...

豆沙餡兒月餅(月餅皮方子)

家常豆沙餡兒月餅(月餅皮方子)做法,豆沙餡兒月餅(月餅皮方子)食譜與做法

餅皮用了曉廷愛烘焙的方子作了一點點改動,月餅花紋圖案非常清晰漂亮,而且烘烤過程絕對不會開裂。用料轉化糖漿140克雪鹼水4克花生油50克中筋麪粉210-220克豆沙餡兒月餅(月餅皮方子)的做法麪糰揉好醒2個小時,75一80克模具:餅...

兒童魚餅

兒童魚餅怎麼做纔好吃,最正宗的兒童魚餅製作方法

小時候老媽怕我們被魚刺梗到,遇到刺多的魚會給我們做成魚餅,還可以搞掂不愛吃魚的小朋友,老少咸宜用料海魚500g雞蛋1只蔥一根橘子皮1/4只鹽1-2匙兒童魚餅的做法常用魚:狗母魚(當地方言)比較香,後來證明馬鮫魚也是個不錯的選...

魚鬆月餅

魚鬆月餅怎麼做纔好吃,最正宗的魚鬆月餅製作方法

又到一年月圓時!今年中秋假期閱兵彩排,很多地方實行交通管制,在家做月餅吧🌙🌙用料糯米粉150克大米粉150克魚鬆適量抹茶粉適量魚鬆月餅的做法將糯米粉和大米粉蒸熟蒸熟後加溫水揉成麪糰(其中一半加抹茶,也可以做成其它顏色...

月餅界新寵兒——桃山皮月餅

家常月餅界新寵兒——桃山皮月餅做法,月餅界新寵兒——桃山皮月餅食譜與做法

第一次聽說桃山皮月餅感覺挺新奇的,瞭解一下是用白芸豆炒出豆沙和粉類混合做皮,內陷可以採用傳統月餅的餡,也可以直接用白豆沙調味來做,第一次嘗試做了一下,把過程記錄下來我這個月餅相對於傳統月餅來說口味清淡更加健康用...

小小魚餅兒

小小魚餅兒怎麼做纔好吃,最正宗的小小魚餅兒製作方法

靈感來源於可樂餅~把豬肉末換成巴沙魚,更鮮美!沒有面包糠就用薯片代替,更香脆!再配上一杯水果酸奶,簡直是週末早午餐的不二之選~用料巴沙魚柳1條小土豆2個白洋蔥1/4個白胡椒粉適量薯片一包(70克)黑胡椒適量料酒4勺鹽適量糖適量...

兒童月餅

兒童月餅怎麼做纔好吃,最正宗的兒童月餅製作方法

奶黃餡酥皮月餅用料皮:黃油450克糖粉230克雞蛋一個奶粉20克低粉760克奶黃餡:淡奶油175椰漿200雞蛋7個半低粉185玉米澱粉83細糖225克奶粉75克黃油115克鹹蛋黃20克兒童月餅的做法皮,黃油加糖粉攪打均勻,加入雞蛋拌勻,加入低...

月餅鬧中秋之1200克超大個三餡兒龍鳳月餅

家常月餅鬧中秋之1200克超大個三餡兒龍鳳月餅做法,月餅鬧中秋之1200克超大個三餡兒龍鳳月餅食譜與做法

超大個兒,三層美味,甜的豆沙,酸的鳳梨,超香的豪華五仁,咬一口美妙的三味結合,超級棒,特別是偶爾吃到的松子仁,真是讓人回味無窮啊,這裏介紹一下怎麼包這個大個子用料低粉(餅皮)200g轉化糖漿(餅皮)160g花生油(餅皮)50g梘水(餅皮)2g自制...

嬰兒餅乾🍪適合7個月以上嬰兒

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自己做的嬰兒餅乾沒有任何的添加劑,防腐劑,糖和鹽。適合練習咀嚼的嬰兒👶用料雞蛋黃4個嬰兒奶粉40克普通麪粉40克嬰兒餅乾🍪適合7個月以上嬰兒的做法將雞蛋黃用電動打蛋器打至粘稠狀,顏色發白即可加入嬰兒奶粉加入普通面...

木糖醇五仁餡兒(月餅餡兒)

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用料普通麪粉200克糯米粉100克轉化糖漿80剋核桃仁70克黑白芝麻50克葵花籽50克南瓜籽5050克葡萄乾50克蔓越莓幹50克花生仁40克熟玉米油150克熟芝麻油10克甜菊糖(甜度爲蔗糖的15倍)10克涼開水85克加減食鹽1克木糖醇五仁餡...

八個月輔食-嬰兒魚鬆(平魚魚鬆)

家常八個月輔食-嬰兒魚鬆(平魚魚鬆)做法,八個月輔食-嬰兒魚鬆(平魚魚鬆)食譜與做法

八個月嬰兒可以吃的魚鬆,拌米粉,粥,麪條均可用料平魚10條檸檬1個薑絲少許橄欖油少許醬油一點點糖少許八個月輔食-嬰兒魚鬆(平魚魚鬆)的做法將平魚洗淨檸檬切片,薑片切絲。因爲嬰兒不能食用很多調味料,所以靠檸檬和姜去些腥味...

【幼兒輔食】西葫蘆銀魚雞蛋餅 12月+

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【營養分析】西葫蘆含有一種抗干擾素的誘生劑,能夠產生抗干擾素,提高寶寶的免疫力,發揮抗病毒的作用。同時西葫蘆含鈉鹽很低,有清熱利尿、潤肺止咳的功效。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪的魚類,沒有大魚刺,富含維生素D,能...

貨真價實五仁餡/低油低糖月餅🥮餡兒/五仁月餅餡兒

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五仁餡兒是非常經典的餡兒,過去吃的時候還會發現有紅綠絲,冬瓜糖等,自家吃,湊夠五種堅果很容易,就做個純粹的五仁兒餡兒吧,配方只給出比例,自己按照喜好調整。用料炒熟黑芝麻1份烤熟花生🥜(一半碎,一半粒)1份烤熟核桃仁1份炒熟...

月兒彎彎,餅兒圓圓

家常月兒彎彎,餅兒圓圓做法,月兒彎彎,餅兒圓圓食譜與做法

月餅記錄用料蛋黃餡麪粉轉化糖漿植物油鹼水月兒彎彎,餅兒圓圓的做法廣式...

板栗餡兒——可做板栗餅,月餅

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前兩天買了將近兩斤的板栗,個頭兒都很大,突然想起來以前買過的板栗餅,那味道雖然已經記不清了,但印象中挺好吃的,而且價格也不便宜。於是臨時決定炒了這個板栗餡兒。一共是800多克的板栗,剝出來500克板栗仁,可能品種問題吧,這...

五仁兒月餅

五仁兒月餅怎麼做纔好吃,最正宗的五仁兒月餅製作方法

長這麼大其實沒有正二八經吃過幾次月餅,尤其是近些年總覺得花幾百元買來的月餅越來越名不副實,但是小時候最愛吃的五仁兒月餅我卻一直沒有忘掉!今天終於親手將它製作出來,也讓我再次找尋到兒時的味道,感謝紅葉老師的遠程指...

廣式月餅之月餅皮兒

家常廣式月餅之月餅皮兒做法,廣式月餅之月餅皮兒食譜與做法

方子來自微博的最棒寶貝,感覺這個方子比較好包,蠻喜歡的,記錄一下,免得明年忘記了。照片是月餅出爐3,4個小時以後,已經有點回油了,剛出爐顏色很淺。用料普通麪粉288克(原方低粉260克,高粉28克)轉化糖漿224克梘水4克花生油76克...

小魚兒餅乾

小魚兒餅乾怎麼做纔好吃,最正宗的小魚兒餅乾製作方法

大寶吵着要吃餅乾,那好阿,自己動手做唄,餅乾對於她很有魔力用料低筋麪粉25克鹽1克雞蛋1個糖粉2克小魚兒餅乾的做法揉麪團的沒圖片了,麪糰杆得越薄烘烤越酥脆,用裱花嘴一按下去就成了一個鈕釦,用叉子在中間叉上幾個洞洞防止...

小魚兒蔓越莓綠豆月餅

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還有幾天就是中秋佳節了,外面琳琅滿目的月餅,餡料五花八門,但是外型絕大多數是圓形或者正方形的。有一種月餅叫小魚兒月餅,當然外面也買不到,因爲造型獨特,包裝盒也難找到,所以想要吃這個特別造型的可愛月餅,就需要自己動手去...

八月十五月兒圓🥮自制月餅

家常八月十五月兒圓🥮自制月餅做法,八月十五月兒圓🥮自制月餅食譜與做法

用料雞蛋1個麪粉210克轉化糖漿(可以在網上買到)140克梘水4克食用油(花生油或者玉米油)60克紫薯3個豆沙餡兒200剋核桃仁10顆左右八月十五月兒圓🥮自制月餅的做法第一步:糖漿倒入盆中加入食用油可以用攪拌器攪拌均勻,不要打發...

冰皮月餅—黑芝麻餡兒、綠豆茸餡兒

家常冰皮月餅—黑芝麻餡兒、綠豆茸餡兒做法,冰皮月餅—黑芝麻餡兒、綠豆茸餡兒食譜與做法

外皮軟糯,兩種餡兒都非常好吃。注意包好後密封放入冰箱冷藏(3~6度)可以儲存3天。冷藏後口感最好。用料餅皮粘米粉60g糯米粉65g澄粉30克牛奶200g煉乳40g色拉油30g糖粉25g冰皮餡兒去皮綠豆120g黑芝麻(熟)60g糖粉(綠豆茸餡兒)20...