麪包控絕不能錯過怎麼做纔好吃

我們發現一本書《美味吐司的無限可能》，能夠把吐司中“Changeandremainunchanged”“變與不變”的智慧（是的，對於吐司愛好者來說，這已經是麪包的哲學問題啦！）展現得通通透透，將涉及吐司的各環節各細節都講解清楚，的時候，小編的...

抹茶系愛好者的福音，吃起來QQ彈彈，心情甚好用料抹茶奶凍抹茶粉20克鮮牛奶200克吉利丁片1片開水適量抹茶Q丸木薯粉50克高筋麪粉25克抹茶粉20克溫開水80毫升抹茶Q丸牛乳｜抹茶控絕不可錯過！的做法食材準備PS:吉利丁片冷水泡...

平時在餐廳，最喜歡的一道美食就是蒜蓉法棍。感謝來自臺灣的小天老師，無私在我們家教授了這款香蒜果子麪包。我們家的這款香蒜果子麪包是融合了西式的味道，和日式果子麪包的柔軟，不僅味道比餐廳的蒜蓉法棍提升了，口感也更符...

家裏買了榴蓮放熟了，香氣撲鼻，來不及吃可以放冰箱冷凍，等要吃的時候拿來決定，加牛奶做榴蓮奶昔，比直接吃榴蓮更有滿足感！母上大人也超喜歡喝噠！牛奶可以根據稠厚自行增減店裏賣的榴蓮奶昔30-40一杯，但是質地很稀，不如說是榴蓮...

非常喜歡巧克力口味的糕點，偶然在下廚房看到這款巧克力吐司，配方來自@蜂農_，原方請戳而且看到配方中用蜂蜜代替了砂糖（因爲有家人養蜂，所以家中的蜂蜜一直富餘），便馬上試做了一次，味道很有層次感，微苦微甜，因爲用了中種法制作，吐...

喜歡吃鹹蛋黃的不能放過這一道菜。用料蝦仁200克鹹蛋黃4個鹽2克料酒1勺蔥花2克白芝麻1克鹹蛋黃控不能錯過💕鹹蛋黃焗蝦仁的做法蝦仁洗淨，廚房紙擦乾水分，用少許鹽和1勺料酒醃製15分鐘。鹹蛋黃用勺子碾碎醃好的蝦仁用寬...

柔軟的麪包夾上香甜的椰蓉餡，圍成花環的形狀，好看又好吃~用料高筋麪粉200克細砂糖25克全蛋液43克牛奶100克酵母3克鹽2克黃油20克椰蓉餡：黃油10克全蛋液26克糖粉15克奶粉8克椰蓉36克全蛋液（表面）適量椰蓉花環面包㊙️椰蓉控不...

這個麪包我是在我家門口的麪包房看到的，剛開始我以爲是黑眼豆豆，後來買了一袋回家品嚐，沒想到裏邊居然是栗子餡，吃起來有黑眼豆豆的濃郁巧克力味道，但是內餡又不像巧克力那樣甜，我還挺喜歡的，所以這周把這款麪包推薦給大家。...

雙十一囤了kiri奶酪，可以實現巴斯克芝士蛋糕自由啦~方子是四寸的量，使用四寸圓模，做法簡單，味道超棒~用料Kiri奶酪200克細砂糖55克淡奶油120克大個雞蛋2個低筋麪粉7克芝士控不能錯過的巴斯克的做法油紙打溼揉皺，擠幹水分，鋪...

好吃不容錯過的老式麪包用28×28的方盤酵種要提前一個晚上製作或者是提前2~3個小時大家可以平均分成12份來操作麪糰用料酵種:高筋麪粉210克低筋麪粉90克細砂糖21克水262克酵母6克主麪糰:高筋麪粉210克低筋麪粉90克細...

這款麪包用了大量的番茄泥，所以麪糰酸性強，麪筋形成得慢，攪打的時間要長一些。如果有精確的秤，酵母可以用3.5克，總之呢，稍微多一點，畢竟番茄君的酸性也會影響麪糰發酵的～這個麪包呀，吃起來酸酸甜甜，可以做成小吐司，也可以包奶酪...

大愛巧克力以及巧克力味的所有甜品，都控制不住。這款巧克力味瑪芬蛋糕，濃郁的巧克力味道讓我不能自拔，更是愛了又愛~~不用擔心太複雜不會做，今天就安排給寶寶們，敲簡單的製作方法！！！用料巧克力風味瑪芬蛋糕攪拌粉300克植物油1...

對於拉絲的芝士，我是完全不受控制的，淡淡的雞肉烤香加上輕柔的芝香，更是欲罷不能而優質芝士作爲脂肪來源搭配高蛋白的雞胸肉，減脂期的小夥伴也可以大口吃-🍃材料（4人份）：雞胸肉…4塊橄欖油…適量青醬…適量（筆記最後有配料比...

香味超濃郁的黑芝麻小麪包，柔軟香甜，造型簡單，學會了早餐再也不用愁了！兩股辮子扭一下，塞進模具，造型別提多簡單了，手殘黨都不用怕，操作零難度，顏值也的說的過去的！用料日式吐司麪包粉200克低筋麪粉20克奶粉20克淡奶油50克牛奶1...

南瓜的營養價值就不用多介紹了。今天來推薦個烤南瓜，之前在綠老師的微博中看到過一次。昨晚正好朋友送了個南瓜給我，就想起做這個來。用料南瓜色拉油鹽黑胡椒粉絕對不能錯過的美味-烤南瓜的做法南瓜去皮去籽洗淨，切8MM左...

夏天來啦，一起凍酸奶做起來！可以➕vx問我解鎖更多的凍酸奶口味哦！用料草莓酸奶草莓95g細砂糖A25g卡士酸奶（也可以用安慕希）150g奶油部分淡奶油（品牌隨意）120g細砂糖B5g煉乳（雀巢）（沒有可以不放）5g絕對不能錯過的厚酸奶切塊！！！的做法...

佈列斯特泡芙是法國的經典甜點，膨鬆的泡芙殼中包裹着滿滿的榛子風味餡料，看起平平無奇的外表下，究竟隱藏着怎樣的美味，不禁讓人多了幾分神祕與期待。【小貼士】若想吃更甜和更順滑的內餡，可在打發無鹽黃油時加入少許糖粉，根...

抹茶一直都是被人追捧的..今天就試試這個抹茶蛋糕卷用料雞蛋3個細砂糖65克低筋麪粉62克玉米油50克牛奶55克抹茶8克抹茶控不能錯過的蛋糕卷（附教程）的做法把所有材料準備好，雞蛋要蛋黃和蛋白分開2個容器把蛋黃打散加入油...

喜歡黑芝麻糊，喜歡吐司，喜歡這種黑白配的色搭。每一片都很美。本配方適合450克吐司一個。用料黑芝麻奶酥黑芝麻25克黃油50克奶粉20克雞蛋液20克糖粉30克吐司高筋麪粉250克雞蛋液60克牛奶105克黃油20克糖30克鹽2克酵母4...

如果你也像我是個無肉不歡的人，那麼這道菜一定不能錯過～用料裏脊大蔥姜醬油鹽澱粉花椒爆香|絕對不能錯過的蔥爆肉的做法裏脊切片，蔥薑切片備用。裏脊用溼澱粉勾芡，口感會更好。放一半蔥，姜和花椒，爆炒，炒出香味。放入裏脊，繼...

和小仙女交流中，發現有許多仙女喜歡芝士，特別享受芝士拉絲的過程，哈哈哈[得意R]～今天做的芝士肉醬焗意麪非常簡單，廚藝小白也可以做出拉絲的芝士意麪🍝～用料1⃣️意大利麪80剋意大利麪醬80克2⃣️豌豆20克胡蘿蔔半根西紅柿1個3...

就記得小時候姐姐超愛吃這道菜，不知道是因爲那時候老是嫉妒她還是啥，一度排斥這道菜，自從自己會燒菜後，季節變化，就開始細心注意起當季菜。這道菜很下酒，嘻嘻！用料蒜薹一把五花肉一小塊幹辣椒三個鹽少許糖少許春天絕不能錯過...

軟嫩多汁的漢堡排，淋上美味的咖喱番茄醬汁，撒上芝士，吃到嘴裏的那一刻，過程中的辛苦全都值得了～☕️休息日在家爲自己做一份美味漢堡排吧，必收藏餐單，味道不會讓你失望.步驟圖多一下，是爲了講解更詳細，實際操作起來不算很耗時間....

鬆軟的椰蓉麪包，椰蓉味濃郁，吃完後脣齒留香！用料麪糰部分：雞蛋液30克白砂糖18克黃油30克奶粉10克鹽2克高筋麪粉150克酵母3克椰蓉餡：椰蓉60克白糖40克奶粉10克雞蛋液35克巨好吃的椰蓉麪包，椰子控不要錯過啦！的做法準備麪包機，...

盛夏草莓季過去了，但是迎來了金燦燦的芒果🥭季節，把它裝進喜歡的麪包裏，用鮮蝦搭配，鮮美香甜！！用料高筋麪粉200克奶粉10克糖40克酵母3克牛奶100克雞蛋1個鹽2克黃油20克甜椒粉適量餡料芒果適量大蝦適量黑胡椒少許沙拉醬少許...