朋友一起開party，簡單又好吃的巧克力慕司肯定會受到歡迎的。
用料
| 牛奶 | 1杯=240克 |
| 美乃滋 （即蛋黃醬） | 2/3杯=120克 |
| 淡奶油 | 1/4 杯= 60克 |
| sugar | 2湯勺（15ml量勺）= 30克 |
| 速溶咖啡 | 1 茶勺（5ml量勺）=5ml |
| 牛奶巧克力 | 1 杯= 170克 |
| 香草精 | 2 茶勺（5ml量勺）= 10ml |
| 新鮮藍莓，蔓越莓 | |
| 不鏽鋼奶鍋 | |
| 刮刀 | |
| mason jar 8oz,4oz | |
| 綵帶 名牌 | |
| 冰激凌勺 | |
| 紅色Ka量勺 |
不用烤的巧克力慕司的做法
鍋裏倒上牛奶， 淡奶油，咖啡粉，白糖，美乃滋，中火加熱，同時不停攪動，加熱大約5-6分鐘，讓美乃滋溶解。
把火關掉，加入巧克力，再倒2茶勺的香草精。畫圈攪動，讓巧克力溶解在奶漿中。
把熱的巧克力漿到在玻璃罐中，然後我們需要把他們放在冰箱中冷藏至少3個小時。
冷藏後的巧克力慕司，放上些和巧克力很搭的水果，或水果乾。
小貼士
※咖啡和巧克力是最佳拍檔，它可以更加突出巧克力的味道
※做慕斯一般會用到蛋黃，可是有些人擔心加熱不夠會不太安全；所以我們用美乃滋，這樣所有人都可以放心了
※香草精最好用真正的香草豆莢提煉出來的，不要合成的
