減脂餐三天打魚兩天曬網，今天試一下新食材：牛油果和紫甘藍，牛油果不用說啦，維生素啊，蛋白質啊各種很豐富，”。紫甘藍色澤好看，花青素比較多，太適合做沙拉了。可惜今天家裏沒有小番茄了，沒有紅色。綠色本來準備的是荷蘭豆，但是懶得摘筋，就用生菜偷個懶

用料

夏日牛油果紫甘藍沙拉的做法

1. 牛油果剝皮切成小塊，我這個超市打折5塊一個。
2. 鹽凍大蝦用水化開，濾幹，放入烤架；麪包片放入烤架，想要色澤好看味道更好還可以塗點黃油，循環熱風180度烤5分鐘，我的烤箱不用預熱，都是從溫度達到了開始計時，總體溫度還挺穩的。
3. 各種蔬菜洗淨切好備好。
4. 所有食材放入大沙拉碗攪拌均勻，醬汁我用的是自己兌的的油醋汁，用黑胡椒、鹽、橄欖油、醋還有黑芝麻，單位發的剩的太多；因爲有生蔬菜太多，我怕味道不好吃，還放了丘比醬。