用料
| 雞翅 | 若干個 |
| 香葉 | 2-3片 |
| 八角 | 1個 |
| 桂皮 | 1小塊 |
| 生抽 | 20克勺 |
| 老抽 | 15克勺 |
| 料酒 | 40克勺 |
| 幹辣椒 | 若干個 |
| 冰糖 | 15-20克 |
| 花椒 | 十幾粒 |
| 薑片 | 4-5片 |
滷雞翅尖周黑鴨配料！的做法
翅尖先焯水 水開撇去浮末撈出涼水洗乾淨備用
![滷雞翅尖周黑鴨配料！的做法步驟圖 第2張]( "滷雞翅尖周黑鴨配料！的做法步驟圖 第2張")
洗好放電飯鍋
![滷雞翅尖周黑鴨配料！的做法步驟圖 第3張]( "滷雞翅尖周黑鴨配料！的做法步驟圖 第3張")
放幹辣椒若干（愛吃辣的多放）孜然粒麻椒粒若干 八角一個 桂皮一塊，香葉2-3片，老抽15-20克 生抽15-20克 冰糖15-20克，料酒30-40克，全部倒入電飯鍋，煮開以後要經常翻一下這樣可以染色均勻也更好入味，鍋裏的水分煮幹以後基本上就好了，覺得淡的可以加點鹽（按照這個醬料表我覺得是剛剛好的），喜歡吃甜的可以多放點冰糖，喜歡麻辣的就多放麻椒幹辣椒！！（多囉嗦一句：這邊的雞翅大概是600克）味道真的很奈斯！下酒必備的菜！！！醬料表適用於一切可滷的肉肉！
![滷雞翅尖周黑鴨配料！的做法步驟圖 第4張]( "滷雞翅尖周黑鴨配料！的做法步驟圖 第4張")
附上成品圖（冷藏以後口感更好）
![滷雞翅尖周黑鴨配料！的做法步驟圖 第5張]( "滷雞翅尖周黑鴨配料！的做法步驟圖 第5張")
小貼士
一定注意要經常翻一翻，另外注意水乾了及時機關掉避免燒焦！祝大家成功！
