鱈魚刺少熱量低 很適合減脂期食用這款煎鱈魚超級入味上手簡單快試起來 用料 鱈魚 1塊 黃油 適量 香蔥 2根 蒜 3瓣 姜 1片 耗油 1勺 生抽 1.5勺 減脂餐 香煎鱈魚的做法 鱈魚洗淨,那紙吸乾水把魚皮剝下來,避免煎時卷邊香蔥切段醬切片蒜切塊少許黃油備用(也可以用橄欖油) 一勺耗油一勺半生抽加和調料一樣多的水攪拌均勻 備用 起鍋放油 加入鱈魚排,大火煎至兩面略微發黃加入蔥薑蒜 加入提前準備好的料汁小火慢煎 煎至收汁 出鍋裝盤