用料 西葫蘆 個 胡蘿蔔 1根 雞蛋 個 麪粉 克 鹽 克 胡椒粉 適量 西葫蘆餅(不用油)的做法 準備一根西葫蘆,一根胡蘿蔔,洗淨去死皮,擦成絲撒鹽,攪拌,三分鐘後擠出多餘水分 打入三顆雞蛋,加適量麪粉,胡椒粉,攪拌均勻 預熱電餅鐺,放入和好的黏糊的餅子,用鏟子或者筷子,颳得均勻一點,薄一點,加熱4-6分鐘即可,中途記得翻面 就完成了 可蘸醋吃,感覺還可以