給肉都不換【火腿醬幹鍋杏鮑菇】,杏鮑菇和金字火腿醬簡直是天生一對,簡單一炒就很美味,微辣鹹鮮,拌飯吃光光。 用料 金字火腿乾貝醬 1大勺 杏鮑菇 2個 青紅辣椒 2個 姜 1小塊 蒜 2瓣 青蒜 2根 料酒 少許 火腿醬幹鍋杏鮑菇的做法 杏鮑菇切成片,油溫7層熱炸2分鐘。 起鍋熱油,姜蒜、金字火腿乾貝醬煸香。 下杏鮑菇、青紅辣椒炒出香味。 淋少許料酒、最後放大蒜葉。