老公又要食宵夜,指定要冬瓜,剛好今天買了白貝,因爲意外事件沒在家吃飯,正好用上。
又是一道老公愛吃並清盤的菜。這晚上時間太晚了,我又困,簡簡單單就好。所以是一道手殘廚藝白癡也能做好的菜。
還是一道忘了拍照菜(///▽///),封面就讓沒吃完的冬瓜頂上了
用料
白貝 | 隨便 |
冬瓜 | 隨便 |
姜 | 一塊 |
鹽 | 適量 |
傻瓜版冬瓜白貝湯(無油)的做法
白貝洗淨,冬瓜去皮切塊
姜去皮切片,冷水下鍋,水開後下白貝,少許鹽。大火燒開。
燒開後,白貝都開了的話,可以先撈出(想吃嫩點口感的話),今晚我又懶又困了,沒撈出。直接下冬瓜。繼續燒開,燒開後轉小火燜。
冬瓜底部用筷子能輕鬆戳個洞的話,就好了。如果事先先撈出白貝的,可以在這個時候放回去。
好,原鍋上,開吃
小貼士
鹽的話可以最後加,按每人口味自己調鹹淡。
其他的沒啥要說了,太簡單了。油都不用