傻瓜版冬瓜白貝湯(無油)

傻瓜版冬瓜白貝湯(無油)的做法步驟圖

老公又要食宵夜,指定要冬瓜,剛好今天買了白貝,因爲意外事件沒在家吃,正好用上。

又是一道老公愛吃並清盤的菜。這晚上時間太晚了,我又困,簡簡單單就好。所以是一道手殘廚藝白癡也能做好的菜。

還是一道忘了拍照菜(///▽///),封面就讓沒吃完的冬瓜頂上了

用料  

白貝 隨便
冬瓜 隨便
一塊
適量

傻瓜版冬瓜白貝湯(無油)的做法  

  1. 白貝洗淨,冬瓜去皮切塊

  2. 姜去皮切片,冷水下鍋,水開後下白貝,少許鹽。大火燒開。

  3. 燒開後,白貝都開了的話,可以先撈出(想吃嫩點口感的話),今晚我又懶又困了,沒撈出。直接下冬瓜。繼續燒開,燒開後轉小火

  4. 冬瓜底部用筷子能輕鬆戳個洞的話,就好了。如果事先先撈出白貝的,可以在這個時候放回去。
    好,原鍋上,開吃

小貼士

鹽的話可以最後加,按每人口味自己調鹹淡。

其他的沒啥要說了,太簡單了。油都不用