武林外傳中李大嘴的最後一道傳世名菜!
本以爲味道夠嗆了,沒想到很靠譜!😃
掛糊炸過的枇杷味道像甜口的章魚小丸子!
用料
枇杷罐頭 | 1個 |
掛麪 | 1把 |
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 15克 |
鹽 | 8克 |
胡椒 | 3克 |
蔥花 | 3克 |
花椒粉 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
[武林外傳搖滾復刻]油爆枇杷半遮面!的做法
取一罐枇杷!水倒出!
煮掛麪!
枇杷用廚房紙吸水!
雞蛋二個,麪粉三勺,剛那碗水倒小半碗進去!
加二勺鹽攪勻!
枇杷掛上面這碗糊油炸!
面下鍋炸!倒入剩下的蛋液!
出鍋!
面撒胡椒與蔥花!
枇杷撒花椒粉與蜂蜜!咬一口看看😃!
真牛批!
小貼士
糊可以掛的厚一些
這道菜油還挺大的