自制椰汁糕 椰絲牛奶小方塊

椰汁小方塊或椰絲牛奶小方塊，自己做的安全又好吃

用料  

自制椰汁糕 椰絲牛奶小方塊的做法  

1. 先用一個乾淨的盒子下面撒滿一層椰絲

2. 我用的是做椰子凍剩下的椰漿還有椰子水再加點冷開水榨成汁，過濾出來的椰子汁做的哈，250克，感覺比較新鮮，你們沒有的話可以去外面買椰汁就好了，牛奶也可以，250毫升就可以了

3. 淡奶油和椰汁倒在一起攪拌均勻

4. 取三分之一的椰汁淡奶油與玉米澱粉混合攪拌至粉融化了，放一邊備用

5. 剩下的三分之二椰汁淡奶油還有白糖全部倒入到鍋裏煮沸，小火，一邊手倒入已經調好的玉米澱粉，一邊手不斷攪拌鍋，直到液體變得粘稠的時候馬上關火

6. 關火之後馬上拿出備用的已經撒滿椰絲的盒子，慢慢倒入盒子裏，成型就可以吃了，也可以放涼了放冰箱，要吃再拿出來

7. 切塊再撒一層椰絲就可以吃了哈，入口即化喔，哈哈

小貼士

1、一開始煮的時候建議不要開太大的火，以免滾起來你驚慌失措馬上關火再開再下調好的玉米澱粉就不好吃了
2、變得粘稠之後就要馬上關火下盒子，因爲它很快凝固了
3、如果用牛奶的話，做出來的顏色會更黃一點哦