用料
長茄子 | 3個 |
尖椒 | 2個 |
西紅柿 | 1個 |
蒜片 | 10g |
白糖 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
油 |
西紅柿辣椒茄子(兒時的記憶)的做法
長茄子洗淨切條備用,尖椒洗淨切塊,西紅柿洗淨切塊。
鍋中放油燒熱,爆香蒜片放入茄條、鹽炒至茄子軟軟。加入西紅柿塊翻炒2、3分鐘,放入尖椒塊煸炒,依次放入老抽白糖鹽炒均即可出鍋。
用料
長茄子 | 3個 |
尖椒 | 2個 |
西紅柿 | 1個 |
蒜片 | 10g |
白糖 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
油 |
西紅柿辣椒茄子(兒時的記憶)的做法
長茄子洗淨切條備用,尖椒洗淨切塊,西紅柿洗淨切塊。
鍋中放油燒熱,爆香蒜片放入茄條、鹽炒至茄子軟軟。加入西紅柿塊翻炒2、3分鐘,放入尖椒塊煸炒,依次放入老抽白糖鹽炒均即可出鍋。