用料 土豆 個 蔥花 克 鹽 克 麪粉 克 五香粉 大寶愛吃的土豆絲餅的做法 土豆用擦絲板擦成絲,放入少許麪粉五香粉鹽蔥花,戴上一次性手套抓到可變成餅狀不會散開,鍋燒熱少許油放入鍋中,全程中小火,土豆絲餅儘量薄一些,易熟口感也好一些。 小貼士沒有技巧,按自己喜歡的味道調整。