超快手的一款披薩
一次發酵就可以
冰箱有什麼就放什麼配料
順便清理了冰箱庫存
用料
| 披薩底 | |
| 高筋粉 | 250g |
| 細砂糖 | 8g |
| 鹽 | 4g |
| 水 | 130g |
| 酵母 | 3.5g |
| 黃油 | 12g |
| 配料 | |
| 鮮蝦 | 適量 |
| 魷魚 | 適量 |
| 洋葱 | 適量 |
| 蕃茄醬 | 適量 |
| 羅勒碎 | 少許 |
| 馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
海鮮至尊披薩（超快手）的做法
把披薩底底全部材料混合揉成光滑的麪糰
![海鮮至尊披薩（超快手）的做法步驟圖 第2張]( "海鮮至尊披薩（超快手）的做法步驟圖 第2張")
均分成2份，擀成圓形放在油紙上，鬆弛15分鐘左右
![海鮮至尊披薩（超快手）的做法步驟圖 第3張]( "海鮮至尊披薩（超快手）的做法步驟圖 第3張")
鬆弛的時候可以準備配料，把鮮蝦去殼，魷魚洋葱切好，平底鍋開小火倒入色拉油，全部的配料倒入，撒點黑胡椒粉，少許鹽，煎熟取出備用
![海鮮至尊披薩（超快手）的做法步驟圖 第4張]( "海鮮至尊披薩（超快手）的做法步驟圖 第4張")
鬆弛好的披薩底，如圖滑幾道，用叉子扎孔
![海鮮至尊披薩（超快手）的做法步驟圖 第5張]( "海鮮至尊披薩（超快手）的做法步驟圖 第5張")
把番茄醬均勻的塗抹開來，撒點羅勒碎
![海鮮至尊披薩（超快手）的做法步驟圖 第6張]( "海鮮至尊披薩（超快手）的做法步驟圖 第6張")
預熱烤箱上下火200度，撒一層馬蘇裏拉芝士，均勻的擺放配料，表面繼續撒一層芝士，如圖捏出角
![海鮮至尊披薩（超快手）的做法步驟圖 第7張]( "海鮮至尊披薩（超快手）的做法步驟圖 第7張")
放入烤箱中層烤至20分鐘取出再撒一層芝士烤5分鐘左右芝士融化，就可以開動啦
![海鮮至尊披薩（超快手）的做法步驟圖 第8張]( "海鮮至尊披薩（超快手）的做法步驟圖 第8張")
小貼士
麪糰是可以做2張披薩餅底的
我只用了一個哦
