零失敗快手至尊披薩

超愛披薩，但是外邊的披薩無論哪一種，總會有一兩樣兒食材不是很喜歡，於是就想到自己做。這款至尊披薩是用的現成的披薩餅，所以真•零失敗快手披薩😂

用料  

零失敗快手至尊披薩的做法  

1. 將青紅椒、洋葱、蘑菇切絲（片），火腿、辣腸切片，披薩餅底提前從冰箱取出解凍。

2. 披薩餅底稍許塗油隔油紙放在烤盤上，要是有披薩烤盤的話，就不用油紙啦。再將披薩醬均勻塗抹在披薩餅底上層。

3. 均勻撒上約一半馬蘇裏拉芝士碎，然後將洋葱絲、青椒絲、紅椒絲、蘑菇絲依次放置在餅底上，最上層鋪滿火腿片和辣腸片。

4. 所有食材鋪完後，把剩餘馬蘇裏拉芝士碎均勻撒在上面。
   烤箱預熱，200℃十分鐘。

5. 將披薩放入烤箱中層，要是小烤箱只有兩層的話就放入下層。
   200℃，烤10分鐘左右，要注意觀察，馬蘇裏拉表面融化變色即可關火。

6. 拉絲效果還可以

7. 要是想達到外邊披薩的拉絲效果，還需要在加量呦

小貼士

自己做披薩的最大好處是喜歡什麼放什麼。
烤的時間因烤箱而異，大烤箱時間短些，小烤箱時間長些，主要是要注意觀察，不要忘掉。
不同品牌馬蘇也會有差別，我用的是三元的，味道跟效果都還不錯。
披薩餅底是7式的，整體還好，無功無過。其實我比較喜歡芝心的，打算之後再自己做一次餅底試試。