家庭披薩(披薩醬,餅皮,成品一次教給你)

家庭披薩(披薩醬,餅皮,成品一次教給你)的做法步驟圖

披薩有肉有菜還有主食,可以説是很方便了,可是平時出去吃,料又總覺得不夠多。現在我們自己在家就可以做啦,乾淨衞生又好吃。
需要用到烤箱,烤盤,油紙,擀麪杖,秤,炒鍋鏟子

用料  

披薩醬
洋葱 半個
大蒜 6瓣
番茄 2個
餅皮
中筋麪粉 100克
酵母粉 3克
20克(按麪粉吸水添加)
雞蛋 1個
1克
成品
雞肉
玉米
拉絲芝士
黃芥末醬

家庭披薩(披薩醬,餅皮,成品一次教給你)的做法  

  1. 先做餅皮,酵母放在水或牛奶裏面化開

    家庭披薩(披薩醬,餅皮,成品一次教給你)的做法步驟圖 第2張
  2. 麪粉,雞蛋放入攪拌盆中,慢慢加入酵母水,邊加邊攪拌,沒有乾粉即可

    家庭披薩(披薩醬,餅皮,成品一次教給你)的做法步驟圖 第3張
  3. 活成一個麪糰,一次發酵

    家庭披薩(披薩醬,餅皮,成品一次教給你)的做法步驟圖 第4張
  4. 用保鮮膜蓋好,發酵到兩倍大

    家庭披薩(披薩醬,餅皮,成品一次教給你)的做法步驟圖 第5張
  5. 發酵時,我們準備披薩醬
    番茄,蒜,洋葱弄成碎末,放鹽下鍋炒,炒到沒有水,乾乾的。

    家庭披薩(披薩醬,餅皮,成品一次教給你)的做法步驟圖 第6張
  6. 餅皮發酵好後,取出按壓排氣,擀成一個餅,然後扎一些點點,鋪上披薩醬。
    然後放雞肉,玉米,奶酪,再撒一點黑胡椒

    家庭披薩(披薩醬,餅皮,成品一次教給你)的做法步驟圖 第7張
  7. 烤箱150℃,25分鐘就好啦,太香了
    忘記拍照就吃完了