蛋黃派

最愛蛋黃派，但是賣的蛋黃派真的不敢多吃。為了解饞，為了健康，自己動手。。簡直好吃的不要不要的

用料  

蛋黃派的做法  

1. 所有材料準備好。

2. 蛋黃加糖攪拌均勻

3. 牛奶加熱

4. 先放一半加熱的牛奶到蛋黃裏，攪拌。篩入低粉和玉米澱粉攪拌均勻，再把攪拌好的蛋黃液倒入奶鍋中，加黃油不停的攪拌。切記不要糊了

5. 加香草精繼續攪拌。直到奶黃餡兒變得濃稠

6. 稍微放涼裝在保鮮袋裏，冰箱冷凍。

7. 凍好後切丁。請忽略有點醜。😂

8. 蛋糕液先放3分之1  烤10分鐘，稍微定型

9. 然後把切好的蛋黃餡兒放在上面。繼續加蛋糕液。

10. 150度烤30分鐘。出爐。香噴噴的蛋黃派就出來咯。。

11. 扳開也能看到奶黃餡兒哦。咬一口滿嘴留香。

12. 健康又美味。

小貼士

本款蛋糕用的是無水無油蛋糕。所以吃着根本不油膩。無水無油蛋糕請參考我的菜譜。謝謝。