用料 雞蛋黃 4個 檸檬汁 250毫升 白糖 150克 黃油 170克 檸檬蛋黃派的做法 先用我另一個食譜中的萬用水果派餅皮烤出一個派皮 小鍋中加入配料中所有食材,開小火邊煮邊用打蛋器不停攪拌至粘稠(不要煮沸!) 倒入碗中過一次篩 攪拌一下然後倒入派餅皮中 放入冰箱冷藏兩個小時之後即可 檸檬味道很香